Postado por Steve Smith
Bem, é fácil se perder na Nova Zelândia (ou “ir para as filiais” na língua local, que não se refere a se tornar um refugiado político!). Sinais de trânsito errantes podem ser enviados nas montanhas ou sobre um penhasco no Pacífico. Há sequestros de pássaros Kiwi muito entusiasmados. A linha 3215 em nossa vinícola Gimblett Gravels parece ser uma linha difícil de vencer. E meus filhos têm o hábito incomum de querer me trancar no armário de vassouras quando eu chegar em casa porque isso significa que eu vou sair por pelo menos alguns dias!Expliquei que é muito difícil jogar perseguição quando estou preso, mas eles querem me manter preso. Felizmente, ou infelizmente (porque eu posso criar o caos durante a colheita), minha esposa me deixou sair e eu fui capaz de voltar para o rebanho. O que quer que tenha acontecido comigo, você nunca saberá, mas estou de volta ao blog agora e tenho novidades.
- Primeiro.
- Ainda estamos no meio da colheita em Otago Central e Marlborough; é uma colheita tardia.
- Fresca e seca da qual vou dar alguns detalhes da próxima semana.
- Mas a verdadeira notícia que eu gosto é que.
- Em geral.
- Nossos retornos em Marlborough são muito mais baixos do que em 2008.
- Viticmakers e enólogos realmente experimentaram sua viticultura em 2009.
- Reduzindo consideravelmente suas culturas e.
- Ao mesmo tempo.
- Aumentando os padrões de manejo de galpões.
- Trata-se de uma abordagem colaborativa fantástica para a indústria.
- Que foi fundamental para o sucesso em 2009.
Os vinhedos estão muito otimistas agora. Somos 60% vintage e as uvas têm uma grande intensidade, acidez fresca e concentração. Emocionante de assistir.
No entanto, no meu próximo artigo, eu realmente quero comentar sobre algo que eu nunca vi antes. Voltou mais tarde essa semana?