Os fabricantes de Coravin, o dispositivo que permite que os usuários extraiam vinho de uma garrafa sem remover a rolha, pararam as vendas e emitiram um aviso de segurança pedindo que as pessoas parassem de usar seus dispositivos Coravin por enquanto. A empresa emitiu o aviso após receber sete relatos de garrafas quebradas enquanto o dispositivo estava removendo vinho: em um incidente, uma garrafa quebrou perto do rosto de um cliente, cortando seu lábio e cortando um dente.
“Assim que soubemos do risco de quebra de uma garrafa durante o uso de Coravin, alertamos que eles não deveriam inspecionar suas garrafas”, disse Greg Lambrecht, fundador e inventor da Coravin, ao Wine Spectator. Todas as garrafas que foram quebradas foram aparentemente danificadas antes do uso de um Coravin.
- A empresa emitiu um comunicado inicial em fevereiro.
- Compartilhando informações relevantes sobre os tipos de defeitos de garrafa que poderiam causar um problema.
- Agora suspendeu as vendas até que possa começar a incluir uma luva de neoprene que se encaixa nas garrafas e evita qualquer problema.
- Enviar capas para clientes existentes.
- “Ao testar as luvas de neoprene.
- Acreditamos que elas contêm completamente a improvável ruptura que poderia ocorrer”.
- Disse Lambrecht.
Coravin atraiu a atenção dos consumidores de vinho e restaurateurs quando estreou em 2013. Inventor de dispositivos médicos, Lambrecht estava desenvolvendo uma ferramenta para acessar regularmente sangue através de uma agulha inserida na pele quando percebeu que um dispositivo semelhante poderia penetrar uma rolha. A agulha oca passa pela rolha e uma pequena bomba coloca a garrafa sob pressão de argônio, fazendo com que o vinho flua através da agulha em um copo. A rolha fecha assim que a agulha é removida e o argônio impede que o oxigênio entre em contato com o vinho. .
Os executivos da Coravin estimam que uma em cada 78. 000 garrafas está em risco de fratura. Um dos riscos é um defeito de fabricação nas garrafas, o vidro un derretido, que pode causar uma concentração de tensões ou grandes bolhas no vidro.
O outro é um defeito que resulta do impacto: “Quando uma garrafa cai, ela pode estourar [mas] conter vinho ou vai quebrar e derramar vinho por todo o lugar”, disse Lambrecht. “A grande maioria dos vinhos em queda estão quebrados. “
O Coravin se exercita entre 22 e 26 libras por polegada quadrada, de acordo com Lambrecht. “As garrafas geralmente são projetadas para estourar em pressões pelo menos seis a dez vezes”, acrescentou. A empresa tentou imitar o tipo de dano descrito nos relatórios nos testes de laboratório, mas, lambrecht disse, “não poderíamos nem fazer uma garrafa que ainda contém vinho [mas] explodiria com o Coravin”.
No entanto, diante de vários relatos de problemas, a empresa entrou em ação: em um incidente, um colecionador de vinhos supostamente segurou uma garrafa perto de seu rosto com Coravin, a garrafa quebrou e o cliente sofreu um corte no lábio e um dente lascado.
Quando os clientes podem esperar que seus casos de neoprene cheguem?”Espero que até o início de julho possamos enviar o exército de coldres de neoprene para todos”, disse Lambrecht. Não garantirá a segurança das mangas de neoprene que não vêm de Coravin. Instruções de inspeção de garrafas podem ser encontradas no site da empresa. Por enquanto, “se você detectar [um defeito na garrafa], não use Coravin”, disse Lambrecht. “Você sempre pode desconectar. “