Valor honesto é algo que você gosta quando cresce em uma casa de trabalhadores como eu. Papai sempre brincava que mamãe tinha “o gosto de champanhe no dinheiro da cerveja”, o que era parcialmente verdade. algo inferior, mesmo que ele não gastasse muito dinheiro.
Esta é uma das razões pelas quais sempre tive uma fraqueza por vinhedos como Pedroncelli, que pertence a uma antiga família italiana que viveu no condado de Sonoma por quatro gerações, cultivar suas próprias uvas e, sem muito barulho, produzir vinho que as pessoas podem pagar para beber todos os dias. Embora muitas famílias de vinhos italianos na Califórnia tenham evoluído seus negócios ou vendido para grandes empresas, os Pedroncellis permaneceram no curso.
- Apresentei a família Pedroncelli na edição de 31 de outubro do Wine Spectator.
- No mundo cada vez mais rico do vinho.
- é preciso admirar a dedicação da família à frugalidade antiquada.
- Nem uma única garrafa que eles produzem custa mais de $25.
Considere Pedroncelli Zinfandel Dry Creek Valley Mother Clone 2009 (88 pontos, US$ 15), que é equilibrado e elegante, com aromas atraentes de cereja preta e pimenta e sabores de ervas picantes. O Zinfandel Dry Creek Valley Bushnell Vineyard de 2009 (US$ 88,20) é maior e mais inventado, mas tão agradável quanto.
Não vou revelar toda a minha história, mas acho que o segredo da família é a sustentabilidade. Giovanni Pedroncelli fundou a vinícola há 85 anos e seus dois filhos, João, 87, e Jim, 80, ainda estão no comando, embora seus filhos e netos estejam desempenhando papéis cada vez mais importantes todos os dias.
Os Pedroncellis também evoluem ao longo do tempo de outras formas. A família completou um replantio prolongado de muitos vinhedos e tornou-se mais rigorosa na gestão de herbaceanos e taninos. “Produzimos vinhos mais intensos, vinhos mais saborosos do que antes”, disse John.
A maioria dos vinhos da Califórnia a este preço tem uma designação da Califórnia ou da Costa Norte no rótulo. Os Pedroncellis possuem 180 acres de vinhedos em três locais em Dry Creek Valley e mantêm coisas, incluindo agricultura, todas na família.