Michael Lynne aponta alto. Formado pela Columbia Law School, ele faz parte do mundo do direito do entretenimento há anos. Agora, aos 64 anos, dirige a New Line Cinema como co-ceo e co-presidente de sucessos como A Trilogia O Senhor dos Anéis, Austin Powers. Lynne montou uma grande coleção de vinhos e ficou fascinada com o processo de vinificação. Entre 1999 e 2001, ele comprou três propriedades no garfo norte de Long Island: as famosas vinícolas Bedell, Corey Creek e Wells Road – que juntas produzem 10. 000 caixas por ano de merlot, chardonnay e outras variedades. Além de modernizar a vinícola e adicionar funcionários este ano, Lynne trouxe outra de suas paixões, a arte contemporânea, para Bedell com a apresentação de uma série de rótulos de artistas e uma sala de degustação para algumas de suas coleções.
Wine Spectator: Como você se interessou pelo vinho?Michael Lynne: Por muito tempo, eu estava interessado em termos de como você gosta pessoalmente, mas também como funciona: como as pessoas fazem boa comida e bom vinho. Eu colecionei vinho e sabia muito sobre a experiência de degustação, mas apenas 10 ou 12 anos atrás eu pensei que seria interessante ter um vinhedo.
- LATINA TV: O que está na sua coleção?ML: Acho que tenho cerca de 2.
- 500 garrafas.
- [Eu colecionei] vinhos bordeaux premium e outros vinhos bordeaux de qualidade com muita intensidade ao longo dos grandes anos.
- Datando do final dos anos 1950 e início dos anos 1960.
- E também tinha um interesse bastante significativo nos novos vinhos toscanos que estavam surgindo.
- Assim como meu gosto por filmes é eclético e meu gosto pela coleção de arte contemporânea é eclético.
- Meu gosto pelo vinho é um pouco eclético.
POR que comprou uma vinícola em Long Island?ML: Procurei em todos os lugares habituais: França, Itália, Califórnia. Não é fácil encontrar uma área para vender, como a maioria não gosta de dizer que é para mim tinha desistido quando um amigo me levou (foi há seis anos e meio) para North Fork em Long Island. Eu me senti como Napa ou Sonoma em um microcosom, mas muitos anos atrás. salas de degustação e fiquei impressionado com a qualidade do que estava lá e o potencial do que estava lá.
LATINA TV: Que mudanças você fez desde que comprou Bedell?ML: Contratamos um consultor de vinhos, Pascal Marty, que veio de Mouton-Rothschild e ajudou a criar o Opus One, bem como almaviva no Chile. Minha intenção sempre foi tentar criar, se pudéssemos, um vinho verdadeiramente de classe mundial que compete com os melhores vinhos do mundo. Espero que isso aconteça com a safra de 2005 porque terá funcionado inteiramente nesta safra.
LATINA TV: Você reage às críticas de vinho da mesma forma que os críticos de cinema?ML: Eu acho que sim, no sentido de que estes são todos meus bebês, mas se não funcionar, a menos que você possa ir em frente e refocar. nas próximas estreias, você não pode estar em [os filmes]. Da mesma forma, no setor vitivinícola, devemos aceitar que haverá anos em que as safras não serão tão boas quanto as outras, onde a Alquimia particular, emocionante e criativa que às vezes tem que ser combinada não cumpre totalmente. É um risco que você corre na indústria do vinho, onde você está tentando criar algo especial, distinto, que não existiu antes e não está totalmente sob seu controle. Controle.