Robert Luther (Lute) Olson, treinador de basquete bolsista da Universidade do Arizona, tem mais de 700 vitórias na carreira, 26 viagens ao Torneio NCAA (incluindo quatro nas semifinais e campeonatos de 1997), dois prêmios de treinador nacional do ano, e 10 verticais de um ano de Chateau Mouton-Rothschild em sua casa em Tucson. Nascido em Mayville, Dakota do Norte, ele começou sua carreira como treinador universitário em Long Beach, Califórnia, e depois passou nove temporadas na Universidade de Iowa. Ele treina no Arizona desde 1983.
Wine Spectator: Quando você começou a beber vinho? Lute Olson: Crescendo em Dakota do Norte, não sabíamos o que era vinho, eu não bebia até chegar à Califórnia aos 28 anos e então só Chardonnay, eu realmente comecei a desfrutar de vinho tinto quando cheguei aqui. Lembro-me de um Duckhorn Merlot há 20 anos que abriu meus olhos.
- LATINA TV: Você mantém seu vinho em uma unidade de armazenamento de 100 garrafas.
- Além do Mouton vertical.
- Que reúne todas essas grandes colheitas dos anos 1980.
- O que ele contém?Há alguns vinhos tintos do leste de Washington que eu realmente gosto.
- Como Leonetti.
- Mas na maioria das vezes eu bebo vinhos californianos.
- Nós amamos Robert Craig Affinity.
- Um vinho pouco conhecido.
- Nós temos uma caixa todos os anos.
- Joseph Phelps Insignia é meu favorito.
- Eles fazem um ótimo trabalho ano após ano.
- Minha esposa.
- Christine.
- Adora vinho italiano.
- Ela tem Tignanello.
- Solaia.
- Biondi-Santi.
- Meu melhor amigo.
- Paul Weitman.
- Guarda algumas das minhas melhores garrafas no porão.
- Quando eu estava na casa dele na semana passada.
- Abrimos um Heitz Martha’s Vineyard 84 que eu tinha comprado há alguns anos.
- Foi incrível.
AMÉRICA TV: Os dias de treinamento são conhecidos por serem longos. Quantas vezes você bebe vinho?LO: A recomendação francesa é beber duas taças de vinho por dia, mas os suecos recomendam seis. Sou norueguês, que é muito mais próximo do sueco, então sou uma recomendação sueca. Quando eu chegar em casa do treinamento, eu geralmente tenho uma bebida. Então eu vou ter vinho com o jantar. E sempre que vamos para Tucson, na estrada é mais difícil porque geralmente temos a equipe conosco. Mas fizemos algumas viagens. Os Weitmans, minha esposa e eu fomos para a França e fizemos uma degustação de barril. E quando levamos a equipe para a Austrália, procuramos vinícolas lá. Na Alsácia, tivemos uma degustação com um dos Hugels. Isso foi há 15 anos, e na época eu tinha uns 80 anos. Ele nos ensinou que o que ele estava dizendo era a maneira certa de cheirar o vinho, segurando a taça contra seu peito. E foi incrível fazê-lo como ele disse, os buquês que tínhamos.
TV LATINA: O basquete já levou a uma conexão com o vinho?Acontece o tempo todo. Fomos ver Joseph Phelps depois de chegar ao Final Four em 1988, que foi a primeira vez que uma equipe do Arizona ficou em primeiro lugar. Quatro olharam e disseram: “Você consideraria trocá-lo por uma caixa de Insígnia 84?Eu tinha uma dúzia desses relógios na gaveta da casa, então eu concordei. Ele nos enviou uma caixa de Insignia 84, assinada pelo enólogo. Minha esposa e eu saímos da cidade no fim de semana o vinho chegou, chegamos em casa no domingo à noite, e enquanto caminhávamos perto da lata de lixo quando entramos na casa, vimos garrafa após garrafa de Insignia. Um de nossos filhos festeou uma festa em casa. E eles poderiam ter bebido a Fazenda boone, por tudo o que significava para eles. Essa é a vida.