Little California Sirah tem a capacidade de ser expressiva quando engarrafada sozinha, pode adicionar estrutura e cor às misturas vermelhas e tem uma reputação de envelhecer bem, mas apesar de sua crescente presença no Estado Dourado, este pode ser um enigma para os enólogos e amantes do vinho. MaryAnn Worobiec da Wine Spectator explica isso.
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