Se são 10 a. m. de um dia útil e você não bebe chardonnay, você provavelmente não vai olhar para o Today. Connect e você provavelmente verá Kathie Lee Gifford e hospedar Hoda Kotb grelhando, tingindo e bebendo copos de vinho, escarro não é permitido.
Uma amante de vinhos ao longo da vida, Gifford, 60, decidiu produzir seu próprio vinho californiano, chamado Gifft, um jogo de palavras que combina seu sobrenome com sua “‘ esperança de que o vinho será um belo presente”. Produzido pela Monterey Scheid Vineyards, Gifft lança nesta primavera com 15. 000 caixas de Chardonnay e uma mistura vermelha dominada por Merlot, os tipos de vinhos que Gifford se apaixonou pela primeira vez quando chegou à Califórnia há quatro décadas. Ambos os vinhos custarão 20 dólares. Wine Spectator sentou-se com a apresentadora de TV em seu camarim para falar sobre seu descontentamento com Chardonnay Oak, sua visão de Gifft e os equívocos em torno de suas libações matinais.
- Wine Spectator: O vinho sempre fez parte da sua vida?Kathie Lee Gifford: Eu nasci em Paris e morei na Europa até os 5 anos de idade.
- Meu pai estava no Marina.
- Me me sinto muito.
- Muito em casa na Europa e o vinho é uma parte tão importante da cultura europeia.
- Então acho que associo o prazer da vida com o vinho.
LATINA TV: Como seu rótulo de vinho terminou? Um grande cara chamado Andy Cohan, está negociando acordos?Ele veio até mim e disse: “Quer saber? Eu acho que você deveria estar no negócio do vinho. Acho que tenho o parceiro certo para você. ” Achei que parecia natural, então conheci a família Scheid.
Eu não queria ser apenas o rosto ou o nome de um vinho, se eu fosse, eu queria me envolver. Então é uma parceria 50-50 com a família Scheid, nós entendemos desde o início que eu nunca ia me apresentar como algo que eu não sou, ou seja, que eu não sou de todo um especialista em vinhos, eu só sei o que eu gosto.
LATINA TV: O que são modelos Gifft Chardonnay?Quando cheguei à Califórnia em 1975, mudei-me para Los Angeles para me tornar atriz e cantora, lá eu bebia Chardonnays e eles eram muito mais leves do que são agora. Os Chardonnays da Califórnia me lembraram de uma Borgonha, até mesmo um Chablis, ou um Champanhe branco. Muito pouco carvalho. Agora eles foram transformados ao ponto de eu beber Pinot Grigio em vez de Chardonnay.
Então, quando falei com os Scheids, perguntei-lhes: “Você pode pegar as uvas Chardonnay e nós vamos desenvolver um vinho que se parece muito mais com os Chardonnays originais que eu amei quando vim para a Califórnia?”Espero que possamos reintroduzir as pessoas neste estilo sóbrio. Posso dizer legitimamente que fizemos isso juntos. Eu gosto disso. Eu bebo isso.
TV LATINA: Como você escolheu o design da etiqueta?O distintivo da garrafa não é Scheid Vineyards. Este é o fim de nossa propriedade onde [meu marido] Frank e eu moramos em Connecticut. É um mirante localizado em um lugar chamado Prey’s Point, no final de uma península onde estamos. Vemos o Horizonte de Nova York. No vamos semear uvas lá, mas é aí que compartilhamos muita vida.
LATINA TV: O que você gosta de beber em casa? Até que eu possa começar a abrir meu próprio Chardonnay, eu bebo um pouco de Pinot Grigio. Eu também amo Régnard, um Chablis. Quando fui para a Itália, tive Gavi pela primeira vez; agora é um vinho lindo. Anos atrás, descobrimos Grgich Hills, que era o vinho da nossa casa por um bom tempo. No entanto, mesmo assim, comecei a sentir que estava ficando pesado.
TV Latina: Você ficou famoso por beber vinho hoje às 10 da manhã. Como começou? KLG: Nós nunca tivemos a intenção de ter vinho na série. No primeiro mês que fiz o show com Hoda, tivemos Chelsea Handler. Ela lançou um novo livro chamado Are You There, Vodka?Eu sou eu, Chelsea. Ele se foi e não pensamos nisso. Semana que vem Brooke Shields chega e diz: “Onde está meu coquetel?”E logo depois disso, Joel McHale chegou com uma garrafa de Hennessy. Nós dissemos, “O que está acontecendo aqui?” E quanto mais as pessoas pensavam que era uma festa que iam participar, as audiências começavam a subir.
Se as pessoas pensam que bebemos vinho a manhã toda, estão completamente erradas, essas taças estão lá, e de vez em quando tomamos um gole, mas geralmente para fins cômicos, acho que o vinho contribuiu muito para o sucesso do show. Acho que vamos dar uma festa. Eles adoram e, novamente, nós não encorajamos as pessoas a começar a beber às 10 da manhã, mas esse certamente não é o caso.
LATIN TV: Quais vinhos você bebe no ar? KLG: O vermelho ainda é Colby da Califórnia. Eu amo a história de Colby; a família doa dinheiro para pesquisas cardíacas. Quando o Beaujolais for lançado, ainda teremos o Beaujolais Nouveau.
TV LATINA: Você está pensando em um futuro de longo prazo na indústria do vinho?Espero que sim. Quero dizer, obviamente, Gifft terá que se manter no mercado. Eles não vão continuar fazendo vinho, colocando minha imagem nele ou em casa, se eles não vêem resultados. Nossa preocupação nos próximos dois anos é a seca. Você pode ter o vinhedo mais bonito do mundo, mas se Deus não enviar a chuva, você não terá uvas, então espero que tenhamos um lançamento bem sucedido.
Eu só associo beber vinho com alegria e celebração, com a família e amigos. Isso é o que eu espero que as pessoas descubram. Eu amo estar no negócio do vinho; é uma coisa realmente autêntica na minha própria vida, não tanto quanto todos pensam.