O renomado tecladista e compositor John Medeski, 43, viajou o mundo como membro fundador do trio de jazz, funk e jam Medeski, Martin e Wood. Nascido em Kentucky e criado na Flórida, Medeski estudou no New England Conservatory em Boston, onde conheceu o baixista Chris Wood. Os dois se mudaram para Brooklyn, Nova York, em 1991 e, juntamente com o baterista e percussionista Billy Martin, formaram seu trio homônimo. A banda fez uma turnê extensiva e criou seu próprio selo, Indirect Records, em 2006, depois de lançar seis álbuns com o Blue Note. La a primeira experiência memorável de vinificação de Medeski ocorreu quando adolescente em um restaurante francês em Fort Lauderdale, Flórida. Um amigo lhe ofereceu seu primeiro gosto de Corton-Charlemagne e seus gostos nunca deixaram de evoluir.
Wine Spectator: Como você se interessou por vinho? John Medeski: No início dos anos 1990, passei os verões no sul da França, este baixista incrível e eu ensinamos durante o dia no festival Jazz is Toulon, depois voltei ao seu hotel para provar vinho. Naquela época estávamos bebendo Bordeaux 89 e 90, que foram anos muito bons [risos]. Isso deu o tom. Alguns anos depois, tive uma velha Borgonha, e foi isso. Agora eu tenho a doença e é perigoso! [Risos. ]
- Infelizmente.
- Eu não sou um milionário.
- O tipo de música que fazemos não é tanto no rádio.
- Então eu vivo da renda de um trabalhador.
- Mas o destaque para mim é 1982 e 1983 La Landonne.
- O que me deixou atordoado.
- Foi um dos primeiros vinhos que me fez chorar.
- Um barolo bem envelhecido me embala.
- Mas também está nas áreas mais caras.
LATINA TV: Quais são suas regiões vinícolas favoritas?JM: Eu costumava ficar principalmente com vinhos europeus, mas eu tive um avanço com vinhos americanos cerca de 10 anos atrás, com um Turley Petite Sirah que me fez ver o ponto. A ideia da Califórnia? Frutas maduras e o que fazer com ela. Desde então, minha mente se abriu. Eu cruzo ondas onde eu realmente quero o estilo europeu, então eu vou voltar para a Califórnia. Eu não estou realmente em uma fase de vinho australiano agora, mas eu aprecio o que eles podem oferecer, especialmente se eles estão envelhecidos por um tempo.
TV LATINA: Como suas turnês com a banda facilitaram sua educação no vinho?JM: Toda vez que vamos para a Europa, acabo “investigando” [risos]. Na Itália e na França. C é divertido beber vinho de casa, mas eu gosto de ir mais longe. Tive a oportunidade de conhecer enólogos, pessoas que geralmente estão na música, arte, vinho, comida. [Produtor de Rhone da Califórnia] Sean Thackrey vem aos nossos shows, então toda a banda vai para Bolinas para curtir alguma barricada. Eu amo seus vinhos. Eles têm um tipo de loucura para eles, e é uma mina de informação. Pax Mahle [antes das Adegas de Vinho Pax] também vem aos nossos shows, e alguns dos meninos de Karl Lawrence. Yves Gangloff é um guitarrista que virou enólogo, e seus Condrieus e Cote-Réties são simplesmente incríveis. Nós sempre tentamos visitá-lo e provar barris.
LATIN TV: Quando você é um colecionador de vinhos? JM: Eu tenho um quarto que mantém uma temperatura perfeita aqui [em Nova York] e eu tenho dois amigos com porões que armazenam algumas das minhas coisas. Estamos em Berkshires e essas são coisas que não vou jogar por muito tempo. : o Hermitage [Jean Louis] Chave e Bordeaux. Tenho um bar de vinhos em casa para as coisas mais complicadas. Eu planejo expandir, mas estou tomando as rédeas agora porque estou comprando uma casa nova e não sou milionário, mesmo que eu beba como um![Risos. ] Se eu pudesse pagar, provavelmente teria 10. 000 garrafas, compraria o máximo de Barolos e Borgonhas que pudesse.