Comprar vinhos de nascimento para seus filhos não é algo que eu recomendo; claro, é um gesto de afeto e carinho que seu filho pode apreciar quando esta ocasião especial vem em alguns anos, quando ele recebe um diploma universitário ou se casa.
Mas eu acho que os leitores devem considerar muitas outras opções de presentes relacionadas ao vinho, algumas das quais eu descrevi anteriormente. Um leitor recente me perguntou o que eu achava de preservar um caso de Lewis Reserve 2005 e Far Niente 2005 para um jantar de ensaio de casamento em 20 a 30 anos.
- Há muitos vinhos de 20 a 30 anos.
- O primeiro deles é o Port Vintage ou vinhos de sobremesa.
- Como Sauternes ou rieslings alemães beerenauslese ou trockenbeereneauslese estilo.
- Eu também consideraria grandes safras de Bordeaux e.
- Para ser honesto.
- Muitos vinhos.
- Pode fazer a longo prazo.
- Desde que eles estão perfeitamente preservados.
- Eu não apostaria no Lewis.
- Mas Far Niente poderia.
- Da Califórnia.
- Eu optaria por vinhos com uma história de envelhecimento.
- Como Beringer Private Reserve.
- Phelps Insignia ou Araujo Eisele.
Comprei e guardei vinhos para meus filhos, assim como muitos dos meus amigos. Esses jovens adultos eram dotados de belos vinhos maduros, mas também com ofertas marginais, mas a chave, me parece, é o que você quer alcançar, outros. para beber um vinho com uma data vintage do ano de nascimento?Quer ensinar seus filhos da maneira certa de desfrutar do vinho?Quando você acha que eles vão começar a desfrutar do vinho?E como você sabe que tipo de vinho eles vão gostar, mesmo que eles gostem de alguma coisa?
Eu acho que é melhor você colocar alguns vinhos no porão uma vez que seu filho atinge a idade de beber vinho, para que ele possa se lembrar do dia em que você os levou para a loja de vinhos e comprou com ele. Outra boa ideia: deixar de lado um caso de data de formatura do ensino médio ou universitário, que comemora uma de suas realizações, não a sua. Você poderia até mesmo esbanjar e propor enviar Junior em uma viagem de vinho para mostrar-lhes a doçura de viver uma vez que o diploma está na mão?
O ano de nascimento de Junior é bom, mas considere outras opções também.