De acordo com novas pesquisas, compostos encontrados em vinho tinto e sementes de uva podem ajudar a tratar e prevenir a doença de Alzheimer. Um estudo, publicado no The Journal of Neuroscience, descobriu que polifenóis derivados de sementes de uva (compostos como taninos, ligninas e flavonoides) podem ser úteis no combate e prevenção de doenças degenerativas, que atacam o cérebro.
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