Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacionais, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas mais frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Eu trabalho em uma sala de degustação e um dos vinhos que servimos é Mourv. Parece que todos dizemos o nome um pouco diferente um do outro, e então discutimos sobre a pronúncia correta, pode me dizer como essa palavra é pronunciada?Também ouço profissionais de vinho pronunciá-lo de forma diferente.
? Sarah C. , West Hills, Califórnia.
Querida Sarah
Você está certo, Mourv’dre é um nome de uva funky para pronunciar. É francês, e se um francês diz isso lentamente, soaria como mohr-VED-dra, ou mais-VEH-drha.
Mas como qualquer estudante francês do ensino médio pode dizer, os franceses nem sempre falam muito lentamente, e a última sílaba pode parecer mais um rosnado ou um suspiro do que uma parte de uma palavra. Portanto, imitar a pronúncia francesa pode transformar Mourv. dre. em uma palavra de duas sílabas, pronunciado mais perto de mais-VED.
Tanto mohr-VED-dra quanto mais VED são geralmente aceitáveis, este último se sente um pouco mais como um apelido, como quando as pessoas se referem a Zinfandel como “Zin”. Se você ler isso e disser minhas explicações fonéticas em voz alta, meus guias podem se divertir pronunciando pinot meunier, semillon, shiraz e pinot noir.
? Dr. Vinny