Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Encontre minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas mais frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Sou novo na degustação de vinhos. Se eu quiser pedir um vinho em um restaurante, qual seria a minha pergunta?Quero dizer, devo pedir que me sirva uma taça de vinho, ou posso tomar uma taça de vinho, etc. ?Por favor, me ajude.
? Chirag
Querido Chirag
Mesmo que você fique nervoso quando você começa a pedir vinho em um restaurante, não deve ser tão complicado; Afinal, é só uma ordem para beber. Faça isso quando você normalmente pede sua bebida. Normalmente, eu só digo: “Eu gostaria de uma taça de (inserir o nome do vinho), por favor. “Se você não sabe como pronunciar o nome do vinho que está pedindo, escreva sua escolha na lista e diga: “Eu gostaria de uma taça deste vinho, por favor. “
Se você não tem certeza de qual vinho escolher, não hesite em pedir uma recomendação ao seu garçom, imagino que quase todos os restaurantes que servem vinho tenham pelo menos uma opção vermelha e branca, e alguns também podem ter rosa e espumante. Vinhos. Eu poderia dizer, “Você poderia recomendar uma taça de vinho branco?”Que vinho tinto na taça você acha que é melhor para este prato?Se houver muitas seleções e você estiver preocupado com o preço que você pode ser cobrado, você pode sempre pedir uma recomendação e indicar um preço na lista de vinhos, indicando que você gostaria de mantê-lo nessa faixa.
Alguns restaurantes que oferecem melhor serviço de vinho podem mostrar a garrafa e servi-la a você. Eles só vão te dar um pouco, e você deveria tomar um gole e deixá-los saber que você acha que o vinho é bom (impecável). Se o vinho é bom, eu costumo sorrir, acenar e dizer: “Ok, obrigado”, e então servir a taça. Se você não gosta do gosto que eles lhe servem, é normal perguntar-lhes se eles podem recomendar qualquer outra coisa.
? Dr. Vinny