Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho!Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e arquivos completos para todos. minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Com relação à lei do vinho e às classificações do vinho, a produção e venda de vinhos de acordo com seu nome, por exemplo, o Grand Cru, dando ao consumidor uma qualidade presumida?Como os vinhos americanos são valorizados? Além de avaliações de vinhos, pontos e AVA, como um consumidor poderia escolher uma garrafa de vinho da loja e saber que é um “ótimo vinho”?E os Estados Unidos poderiam adotar um sistema diferente e que tipo de sistema seria?
? Morgan M. , Paso Robles, Califórnia.
Caro Morgan
Mesmo em países onde há um sistema de classificação de vinhos, embora essas classificações tenham grande influência na percepção (e preço!), o fato de um vinho estar no topo de sua classificação não significa que seja um grande vinho ou mesmo um vinho. . você gostaria, embora seja definitivamente um bom lugar para começar.
Não há sistema formal de classificação nos Estados Unidos e acho que nunca há, a menos que seja relatado em um artigo de marketing ou publicidade, mas estou bem. Este é um mundo vinícola muito democrático, onde qualquer vinho tem a oportunidade de se tornar o seu favorito, não importa o quanto ele precisa, de onde ele vem e se é a primeira vez que alguém faz vinho ou se vem de um vinhedo com uma longa história. pedigree E até mesmo seu enólogo favorito que faz um vinho de seu vinhedo favorito pode cair em uma colheita difícil.
Isso não deveria ser um pensamento avassalador. Acho emocionante que haja tantos vinhos para descobrir, quem sabe?Talvez o melhor vinho que já provei é o que vou abrir hoje à noite para o jantar. Se eu me sentir muito profundo, eu poderia salientar que quando os amantes do vinho exploram o que o mundo tem a oferecer, eles aprendem muito sobre si mesmos. como fazem com o vinho.
? Dr. Vinny