Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho!Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e arquivos completos para todos. minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Como escolher a nota correta para um vinho sem data?
? Maribella C.
Querida Maribella
A maioria dos produtores de vinhos vintage una se esforça para produzir um estilo consistente de ano para ano, mas a variação nas safras pode ser significativa, o que significa que revisamos a versão atual de alguns vinhos NV (especialmente bolhas) a cada ano. significa que você pode não saber ao certo o que é a crítica o que é engarrafamento. Minha recomendação é procurar a revisão mais recente que temos, e espero que seja o mais recente engarrafamento na prateleira da loja de vinhos. E preste atenção na história do engarrafamento.
? Dr. Vinny