Todo mundo sabe vinho hoje em dia, não é?
Se você está interessado em música clássica (ópera, sinfonias, música de câmara, etc. ), você provavelmente já testemunhou torção na frente de uma audiência em declínio e, pior, a canalização (ou calvície) dessas mesmas pessoas. na música clássica está passando por uma crise de interesse e apoio.
- Então.
- Não fiquei surpreso ao ler uma entrevista recente no The New York Times com a diretora e compositora Esa-Pekka Salonen.
- Que falou dessa angústia constante.
O músico de origem finlandesa teve uma ilustre – e longe de terminar – carreira como diretor musical e maestro da Filarmônica de Los Angeles por 17 anos (ele agora é o premiado maestro, uma posição criada para ele); o maestro de longa data da Orquestra Filarmônica de Londres; o próximo maestro da Orquestra Metropolitana para seus concertos no Carnegie Hall na próxima primavera; e como compositor em residência recentemente instalada para a Filarmônica de Nova York até 2019. Obviamente, vale a pena ouvir o Senhor Deputado Salonen, em todos os sentidos da palavra.
Falando da necessidade de o mundo da música se adaptar, ou seja, enfrentar as fileiras em declínio e ampliação do público da música clássica, ele observa que “a altura não nos leva a lugar nenhum”. Parece familiar?
Ele também observa que “devemos relaxar um pouco e aceitar o fato de que há tantas experiências disponíveis”, acrescentando que a abordagem eficaz é dizer aos recém-chegados: “Ok, aqui está uma experiência que você não esquecerá.
Eu não posso imaginar que um amante cinza ou, hum, vinho careca não concordaria com o mesmo sentimento que se aplica a um bom vinho. Todos sabemos que costumava haver, e talvez ainda em alguns bairros sufocantes, uma percepção de “altura” quando se fala sobre as sutilezas do vinho.
Aceita isso, essa mesma altura não é necessariamente eliminada ou mesmo pontuada pela tendência de alguns escritores ou comentaristas de usar o que eles imaginam como um vocabulário escatológico da moda, para melhor apontar que eles não fazem parte desses vinhos antiquados. Esnobes. Este truque, assim chamado, é tão pobre quanto pretensões antiquadas. Um substitui o outro? E ambos são tão ruins quanto.
O Sr. Salonen apontou absolutamente o que realmente funciona: “Ok, aqui está uma experiência que você não vai esquecer. “É disso que se trata, não é? Sirva todos os tipos de vinhos, incluindo aqueles que você ou eu consideramos inferiores.
E isso, por sua vez, leva a uma contradição que dificulta tanto o bom vinho quanto a apreciação da música clássica, ou seja, o valor de realmente conhecer algo. Uma “experiência que você não vai esquecer” é apenas o começo, mesmo que seja necessário. sua indução, por assim dizer, você se envolveu na avaliação desta experiência inesquecível?e todos os outros a seguir.
Sejamos honestos: muitas de nossas primeiras experiências de vinho “inesquecíveis” não foram, porque olhamos para elas com mais conhecimento, tudo isso é notável. Eu mesmo amei Asti Spumante (como era chamado na época). Nós conseguimos com uma pizza de pepperoni, nada menos. Inesquecível, estou dizendo. Mas não posso dizer que o vinho, muito menos a comida, foi “ótimo”. Não é e nunca será, muito menos o prazer (inocente) que uma vez me deu.
A chamada experiência “hedonista” não é sua própria justificativa. Não é o mesmo que a experiência de todos. Pelo contrário, estabelece uma medida de prazer apenas em um determinado momento da vida. Como “Mary tinha um pequeno cordeiro, que dá gritos de prazer para crianças de três anos, é como a Quinta Sinfonia de Beethoven.
Há diferenças de valor e valor ?, complicação e profundidade?E aqueles que, em nome do populismo, afirmam que “se eu o amo, então é bom” também são insistentemente esnobes (de certa forma – iguais – aqui) como os esnobes convencionais e desconsideram sua imaginação.
Tudo isso me traz de volta ao Sr. Salonen, que, tendo reconhecido anteriormente a necessidade de “relaxar um pouco”, chega ao que, para alguns, é uma verdade desconfortável: “Pedimos muito desculpas por isso”, diz ele, referindo-se à música clássica. “Nós dizemos: “Você não precisa saber de nada, você não precisa ter experiência, você não precisa ter um quadro de referência, vir com uma mente aberta e quer isso. ?”
Mas, acrescenta, “não funciona assim. Porque se eu for a um jogo de futebol sem saber nada sobre as regras, tenho que admitir, não faço sentido. “
Não há “regras” no bom vinho, mas, como na música, há estrutura e complexidade inerentes. Existem valores que explicam e definem o que faz alguns vinhos “preparados” melhor do que outros. Tais distinções não são baseadas, como alguns podem imaginar, no gosto pessoal “Eu gosto mais, então é melhor”.
Em contraste, como com a grande música de todos os tipos, do country ao clássico, do jazz ao pop, distinções envolvendo elementos de originalidade, surpresa, complexidade, harmonia e muitas outras qualidades servem para distinguir o mínimo dos grandes.
Por exemplo, Frank Sinatra era melhor do que muitos outros cantores pop masculinos de seu tempo, e não era apenas porque ele tinha uma boa voz que ele poderia parecer suave, na verdade, ele se tornou um cantor melhor à medida que envelhecia, porque havia mais a dizer, mesmo que sua voz não fosse tão suave como em sua juventude. Não menos uma autoridade do que Nelson Riddle, o grande arranjador que ajudou a criar as melhores gravações de Sinatra, disse: “Eu não me importava com sua voz original. Eu pensei que ele era muito xarope. Eu prefiro ouvir a pessoa em ângulo entrar em sua voz.
Alguns vinhos, como alguns cantores, também têm mais a dizer. E eles conseguem, adicionar após safra, década após década, expressar esse “conteúdo” de forma mais convincente do que outros. Esses vinhos são melhores, ponto final. Você pode gostar deles, mas não deve. Na verdade, não importa, exceto quando se trata de escolher o que comprar.
Mas para entender e apreciar o tamanho desses vinhos, é preciso entender, como o senhor deputado Salonen sugeriu, as “regras”: complexidade. Harmony. Cohesion. Nuancer. Délicatesse. Surprise (chame de originalidade, se quiser). A lista difere de um provador para outro, com um ou outro focando em uma característica sobre outra. O que importa é que é real e, como sugere o senhor deputado Salonen, não devemos nos desculpar por isso.