Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Quanto vinho tem em um cachimbo no Porto? Minha amiga Helen disse que teve que comprar um cano de porto para seu filho como presente para seu batismo. Ele acabou comprando seis caixas de Porto (Dow 1963, não é uma seleção ruim) cerca de quarenta é realmente um cano de porto?Acho que posso ser um pouco tímida com a quantidade. Talvez seja um Porto pip?
? James D.
Caro James
Nos tempos vitorianos era tradicional armazenar um “cachimbo do Porto” para seus filhos. O termo vem da palavra portuguesa para barril, pipe. Um tubo é um barril grande e longo com extremidades afiladas, e tamanhos variam um pouco, eu vi entre 350 e mais de 600 litros. Parece que a tubulação média da porta é de 550 litros (aproximadamente 145 galões). Se seu amigo tem seis caixas, são 54 litros, ou cerca de um décimo de um cano. No entanto, é um ato gentil. Você pode ver por que essa tradição desapareceu.
? Dr. Vinny