As pessoas podem aceitar o fato de que Two-Buck Chuck Chardonnay é um vinho decente a um preço incrível.
Mas o melhor Chardonnay da Califórnia? É mais difícil de engolir.
- Este não é um discurso contra as competições de vinho.
- Eles são geralmente objetivos e.
- No mínimo.
- Fornecem um sistema para classificar milhares de vinhos que de outra forma não seriam degustados ou avaliados.
As competições de vinho costumam ter degustadores experientes em seus painéis. Mas todos eles operam de forma diferente e os resultados de algumas competições são certamente mais confiáveis do que outros.
Algumas competições, por exemplo, julgam vinhos por faixa de preço. Praticamente todos os vinhos julgados em concursos são apresentados por vinícolas. Não tenho conhecimento de um concurso que compre vinhos para julgar.
Além disso, os juízes trazem perspectivas diferentes para essas competições. Quando você tem um painel de provadores que têm pontos de vista diferentes sobre o que constitui um vinho varietal, um ótimo vinho ou um vinho com defeito? Muito carvalho ou muito açúcar residual? É difícil construir o consenso necessário para atribuir uma medalha a um vinho.
O que pode acontecer é que os votos do painel gravitem em torno do centro. Em outras palavras, eles escolhem um vinho limpo, frutado, bem trabalhado, impecável, mais no meio da estrada e inofensivo do que distinto.
Isso soa como Two-Buck para você?