Originalmente de Seattle, Mario Batali começou sua carreira culinária em Londres e norte da Itália, eventualmente se mudando para Nova York e agora dirige sete restaurantes com seu parceiro de negócios, Joseph Bastianich, incluindo o produto babbo estrela e o elegante Del Posto, ambos vencedores do Wine Spectator. Prêmio de melhor excelência.
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