Seja salsichas em um hibachi ou bife de imitação em uma grelha chique, a culinária ao ar livre continua sendo uma atividade de verão favorita nos Estados Unidos. A beleza da torrada ao ar livre, além de evitar o cozimento superaquecido em meados do verão, é que esta cozinha O método fornece sabores esfumaçados que não podem ser obtidos com um forno convencional.
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