Com a recessão ou não, o gosto dos americanos pelo bife tem permanecido tão forte quanto o programa de bônus do Goldman Sachs. As vendas no varejo de preenchimentos de lombo e costela aumentaram durante o período de 52 semanas encerrado em 28 de junho, em comparação com o ano anterior, de acordo com a Associação Nacional dos Produtores de Carne.
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