Um vinhedo em Sauternes? Um relatório sobre as taxas de câncer chocou a população local (ThinkStock/ Pack-Shot).
Um relatório das agências de saúde francesas revelou um número surpreendentemente alto de casos de câncer entre crianças em uma aldeia na região de Bordeaux, em Sauternes, o que levantou dúvidas sobre o uso de pesticidas por viticultores, mas o relatório não recomendou nenhuma ação e foi publicado discretamente, levando os moradores preocupados a questionar se funcionários e a indústria do vinho estão tentando ignorar um problema de saúde potencialmente Sério. Os membros da indústria vitivinícola sublinham o escopo limitado do relatório e insistem que este não é o problema.
- Uma pesquisa realizada pela Agência Regional de Saúde (ARS).
- Pela Agência Regional de Saúde e pelo Instituto Destituto de Veille Sante (InVS).
- O Instituto Francês de Vigilância em Saúde Pública.
- Constatou que.
- Em Preignac.
- Comuna da denominação Sauternes.
- Crianças menores de 15 anos tinham cinco vezes mais chances de desenvolver certos cânceres relacionados à exposição a agrotóxicos do que a média nacional.
Preignac é uma vila com 2. 151 habitantes, incluindo 368 crianças. Nos últimos 14 anos, houve quatro casos de crianças desenvolvendo câncer, em comparação com 0,8 casos previstos pelas médias nacionais. “Todo mundo frequenta escola pública, mora em Preignac e nasceu em Preignac”, diz o relatório da ARS e do InVS. Pesquisadores expandiram a área de estudo para incluir comunidades vizinhas como Barsac, Loupiac, Fargues e Sainte-Croix-du-Mont, houve nove casos entre 2000 e 2012, uma taxa menor, mas quase o dobro da média nacional.
A pesquisa examinou apenas cânceres com ligações comprovadas a pesticidas, e os registros pediátricos nacionais forneceram-lhes dados limitados. Os autores citaram pesquisas que encontraram uma forte associação entre exposição a pesticidas e leucemia, câncer cerebral e defeitos de nascimento em crianças, e adultos expostos a pesticidas durante o trabalho de parto estão em maior risco de desenvolver doença de Parkinson, câncer de próstata, linfoma não-Hodgkin e várias formas de mieloma , um câncer de células plasmáticas sanguíneas.
Mas o relatório admite que a investigação foi limitada em escopo – não havia dados sobre o número de vezes que os produtores locais pulverizaram vinhas, usaram produtos ou níveis de pesticidas transportados pelo ar, nem fizeram testes em crianças.
“Até que ponto você foi exposto a pesticidas?” disse Jean-Fransois Narbonne, professor da Universidade de Bordeaux e especialista em toxicologia. “Temos as ferramentas para medir a exposição a pesticidas. É muito fácil fazer com amostras de urina, dezenas de amostras de urina, mas as pessoas têm que fazer testes de urina. “para seus filhos.
E os autores não citaram os pesticidas usados no Preignac, embora os locais informem que estas são marcas típicas usadas em toda a França. Dados do governo de 2003 mostraram que 70% dos vinhedos franceses foram tratados com glifosato, um herbicida. Foram utilizados fungicidas folpel e enxofre. em mais da metade dos vinhedos franceses.
Na primavera passada, o Centro Nacional de Pesquisa do Câncer da França chamou o glifosato de um provável cancerígeno. Nos Estados Unidos, as agências de saúde identificaram Folpel como um provável cancerígeno. A AsR e a InSV encomendaram um estudo de 2013 sobre o uso de Folpel em Gironde, na região metropolitana de Bordeaux. Área.
“Estudos em outras comunidades vinícolas em Gironde mostram a presença de pesticidas no ar (incluindo fungicidas) durante períodos de fumigação perto de parcelas de videiras”, escrevem os autores. “Além disso, a escola é adjacente a um lote de videiras onde a fumigação era realizada durante o horário escolar, então existe a possibilidade de que os escolares possam ser expostos a agrotóxicos pulverizados, embora não possamos quantificá-lo neste momento.
Contatado pela Wine Spectator, o proprietário do vinhedo de 3,7 acres perto da escola, Chateau Gilette, negou pulverizar durante o horário escolar. “Pulverizamos entre 6:00 e 7 da manhã”, disse Julie Gonet.
Embora a pequena população da cidade signifique que o estudo se concentrou em um pequeno tamanho amostral, o relatório conclui: “A contribuição dos agrotóxicos para o risco de câncer não pode ser excluída. Recomenda-se reduzir a exposição a pesticidas e estabelecer o controle da saúde. “
O que enfureceu alguns moradores foi que, embora os pesquisadores afirmassem que demonstrar a ligação entre exposição a pesticidas e câncer exigia “um estudo em larga escala”, eles concluíram que “novas pesquisas não são justificadas”.
O uso de pesticidas por agricultores, especialmente enólogos, tornou-se um tema de controvérsia na França e especialmente em Bordeaux. A filha de um enologista de Entre-deux-Mers entrou com uma ação neste verão, chamando sua morte de “homicídio involuntário de câncer de pulmão”. “Ele tinha pulverizado pesticidas em suas videiras por 40 anos, incluindo arsenito de sódio, agora proibido como cancerígeno. Jovens enólogos estão pedindo mais transparência sobre os fatores de risco.
Jean-Pierre Manceau, ex-prefeito de Preignac, foi o primeiro funcionário a levantar a primeira das preocupações sobre as taxas de câncer em sua cidade para as agências de saúde. Manceau foi diretor técnico e engenheiro de saúde e segurança na Universidade de Bordeaux por duas décadas antes. Em 2012, um professor da escola primária local contou a ele sobre casos de crianças doentes.
Manceau estava farto de enólogos que se recusaram a atender chamadas para parar de fumigar videiras perto da escola durante o horário escolar. Ele entrou em contato com as autoridades sanitárias do IRA. ” Pedi-lhes para investigar e eles vieram com o InVS. A reunião ocorreu em março de 2013, seguida de um relatório preliminar em outubro de 2013. “Foram mais 22 meses antes da publicação do relatório final, em um período de agosto em que a maior parte do país estava de férias.
O relatório final já começou a circular, mas a reação do comércio local de vinhos e do CIVB, o grupo comercial da indústria, foi mista. Uma mãe pré-inignac cujo filho foi diagnosticado com leucemia em 1999 disse que só soube do relatório através da mídia e estava considerando uma queixa de perigo.
Manceau acredita que sua franqueza sobre o assunto lhe custou sua reeleição. “CiVB? Eles não dizem nada. Eles querem enterrá-la como fabricante de pesticidas”, disse Manceau. “Os enólogos pensam que, se estiver à venda, é seguro usar, mas, ao mesmo tempo, eles são informados de que os trabalhadores devem usar roupas de proteção ao usar pesticidas.
O presidente da IARC, Bernard Farges, rejeitou veementemente as acusações de que o comércio de vinhos está tentando ignorar uma ameaça. “Se as conclusões do relatório tivessem mostrado um nexo causal direto, você acha que a profissão aceitaria sem responsabilizar o governo pelos produtos autorizados?Farges disse. Lembre-se que usamos produtos aprovados pelo Estado. “
Mas as regulamentações sobre o uso de pesticidas registrados são poucas e difíceis de aplicar, de acordo com Nadine Lauverjat, do Generations Futures, um grupo de vigilância anti-pesticidas. Os produtores não devem fumigar se o vento estiver a mais de 12 milhas por hora. Legisladores franceses aprovaram recentemente medidas. exigindo o uso de bicos direcionais para reduzir a propagação de moléculas no ar. Pulverizar a menos de 150 pés de uma escola é proibido. Mas estudos mostraram que o vento carrega moléculas de pesticidas suspensas no ar mais longe.
Franck Dubourdieu, onólogo e defensor da viticultura orgânica, cresceu em Barsac, perto de Sauternes, e é primo de Denis Dubourdieu, um dos mais respeitados enólogos da região. O pai de Franck era um enólogo que morreu de mal de Parkinson, que ele “uma vez vendeu pesticidas como enólogo”, disse ele ao Wine Spectator. “Meu pai usou por 30 anos. Naquela época, não estabelecemos uma ligação entre a doença de Parkinson e os pesticidas. “
Mas Dubourdieu diz que muitos na indústria continuam a rejeitar evidências que ligam pesticidas a doenças. “Eles dizem que é possível, mas não seguro. Será necessário vencer testes para mudar a política. “