A Columbia Winery, que ajudou a tornar o subúrbio de Seattle woodinville Washington o destino mais ativo para o enoturismo, fechará sua vitrine e centro de visitantes e consolidará todas as suas operações de processamento e engarrafamento no leste de Washington, anunciou a vinícola esta semana. ocorre depois que a empresa-mãe Icon Estates, uma divisão da Constellation Brands, não conseguiu negociar um novo contrato de locação para o imóvel, que expira em abril.
“Com a renovação do contrato, foi um momento natural para reavaliar nossas operações de vinificação”, disse Glen Coogan, vice-presidente de operações do noroeste da Icon. Fazia sentido, acrescentou ele, “ter todas as nossas operações de vinificação em um único local, perto dos vinhedos do leste de Washington”.
- Columbia.
- Uma das vinícolas mais antigas atualmente operando em Washington.
- Começou em 1962 na garagem de Seattle de um de seus fundadores.
- Está em seu edifício atual desde 1988.
- Ancorando uma coleção florescente de mais de 30 vinhedos de Woodinville que vão de Chateau Ste.
- Michelle do outro lado da rua para pequenas operações como Matthews Cellars.
- Logo abaixo da rua.
No entanto, as uvas não são cultivadas em Woodinville. C é uma cidade predominantemente residencial adjacente a Redmond, a casa da Microsoft. Pequenas vinícolas de Woodinville carregam frutas a mais de 160 quilômetros acima da cordilheira Cascade, enquanto fazendas maiores, como Ste. Michelle e Columbia, produzem a maior parte ou todo o seu vinho em instalações próximas aos vinhedos no leste de Washington. DC, antes de terminar e engarrafar todos ou parte dos vinhos em Woodinville, Columbia terá agora todas as suas operações de vinificação e engarrafamento em Sunnyside, no vale de Yakima, onde a empresa já compartilha uma vinícola com Covey Run.
A Columbia atraiu turistas para a área de Woodinville com sua sala de degustação e loja de presentes, que estão localizadas no mesmo quarteirão que a Red Hook Brewery, a luxuosa Willows Lodge e a herbfarm, um restaurante premiado Wine Spectator Best of Excellence. um novo centro de visitantes em outro lugar em Woodinville.
Várias vinícolas estão interessadas em se mudar para o edifício, disse Stan Baty, presidente da Corus Estates, cuja família é dona do prédio. “Se não pudermos fechar um negócio até o final da primavera, vamos apenas mover nossa vinícola Zeferina e usar o resto das instalações para vinificação personalizada”, disse Baty. “Fiz uma pesquisa rápida de algumas das vinícolas em Woodinville e havia muito interesse. “