O espumante sempre foi um tema de verão para mim, é mais divertido beber quando está quente, além disso há todos esses casamentos e festas de formatura. Bubble também é um dos vinhos mais versáteis com os alimentos mais leves do verão, como frango e frutos do mar.
É uma época de crescimento para espumantes agora. O consumo doméstico de espumante deve aumentar de 7 a 8% em 2014, de acordo com o Impact Databank, uma publicação irmã do Wine Spectator. A temporada de férias ainda representa até 40% do consumo. vendas, mas o negócio está cada vez mais aberto durante todo o ano.
- Para obter informações completas e avaliações de cerca de 125 espumantes da Califórnia.
- Oregon.
- Washington e Novo México.
- Consulte nosso relatório anual “Bubbling Up” sobre a edição de 15 de junho.
Aqui estão alguns dos meus novos vinhos favoritos vendidos por $50 ou menos. Os assinantes de WineSpectator. com ler comentários mais detalhados clicando nos links.
Domaine Chandon Rosé Sonoma-Napa Counties Star NV (91 pontos, $50) Elegante, mas ricamente estruturado com notas de rosa empoeirado e framboesa.
Gloria Ferrer Brut Sonoma County Sonoma NV ($90, $22) Um sinalizador festivo e um dos meus valores favoritos.
Iron Horse Wedding Cuvée Green Valley of Russian River Valley 2010 ($91, $42) Uma bebida espumante séria, mas divertida, com sabores vibrantes e florais de framboesa.
Korbel Brut California NV ($84, $14) Bon quaff, ideal para grandes celebrações de verão.
Roederer Estate Brut Rosé Anderson Valley NV ($90, $29) Floral e vibrante com notas de framboesa e maçã vermelha picante.
Quais são seus espumantes espumantes favoritos?