Para os amantes do vinho, não há nada como o primeiro vinho do ano, enquanto as videiras mal estão brotando na Europa e na América do Norte, no sul do planeta o suco da colheita deste ano já está fermentando nos tanques.
2009 nem sempre foi fácil para os produtores do hemisfério sul, regiões da Austrália e África do Sul lutando contra incêndios florestais mortais, mas com exceção de algumas uvas defumada, a maioria dos resultados parece bastante promissora.
- A estação de cultivo tem muito a ver com o sabor final de um vinho na taça e a maioria das áreas têm experimentado condições estáveis de amadurecimento.
- Na América do Sul.
- Foi um ano quente e seco.
- As coisas estavam mais frias.
- Mas também mais agradáveis.
- Na Austrália e no Cabo da África do Sul.
- Os produtores das principais regiões vinícolas compartilharam com a gente a experiência da temporada?Desde o momento que você viu.
- Algum ajuste que você teve que fazer nas videiras e na vinícola como resultado?E como eles acham que os vinhos acabados vão acabar.
Abaixo estão links para relatórios abrangentes sobre a qualidade e estilo de vinhos que você pode esperar da safra de 2009 na Austrália, Nova Zelândia, África do Sul e América do Sul.
Argentina: Pico de calor prejudica vinhos brancos argentinos, mas tintos resistem ao calor
Austrália: os rendimentos são baixos na maioria das regiões, mas uma estação fria e seca pode ter produzido tintos elegantes
Chile: um ano quente e seco leva a vinhos maduros e rendimentos ligeiramente maiores
Nova Zelândia: uma temporada de crescimento moderada é boa para os vermelhos e brancos do país
África do Sul: as regiões vinícolas da África do Sul desfrutam de uma estação seca e fria, produzindo qualidade em todos os níveis