P: Eu tenho um refrigerador de vinho de 50 garrafas que custa cerca de US $ 500 e notei que depois de cerca de quatro meses de uso, alguns rótulos do meu vinho começaram a cair completamente fora da garrafa e alguns pareciam encolher de alguma forma. Existe um risco para o meu vinho real ou apenas para a minha memória para tentar determinar qual garrafa é qual é a única que não é rotulada?- Shane Hamby
R: Sem conhecer os detalhes da sua vinícola, é difícil encontrar uma resposta inequívoca, mas há uma boa chance de que o nível de umidade seja muito alto (acima de 75%), o que explica a queda nos rótulos das garrafas. Danifique seu vinho, mas tenha cuidado com a formação de moldes nos rótulos restantes. Curiosamente, algumas vinícolas armazenam intencionalmente seu vinho em altos níveis de umidade e só rotulam as garrafas quando estão prestes a ser enviadas.
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