P: Tenho uma coleção de cerca de 1. 500 garrafas que estou procurando gravar, composta principalmente por Alsácia, Rhone e Borgonha dos melhores produtores Onde começo a procurar a melhor opção para um distribuidor?- Chad Waite
R: Eu prepararia um inventário indicando o produtor, vintage e status estimado (especialmente a lacuna, a distância entre o fim da rolha e o início do vinho) dos vinhos em sua coleção, se possível, indicar se ele comprou vinho para distribuição e como ele foi preservado. Em seguida, envie seu material para renomadas casas de leilões e varejistas e avalie sua resposta em termos de estimativas e custos de vendas.
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