Ontem à noite fui jantar na casa de uma amiga em Arezzo, e além de convidar uma linda morena de pernas longas de Atlanta para a noite, ela também trouxe duas lindas meninas de 1996: A Missão e Latour para jantar.
Latour foi a protagonista, com aromas intensos de framboesa, hortelã e flores, com corpo, com taninos bem integrados e acabamento fechado, bastante sutil e refinado para um vinho tão estruturado, que estava apenas começando a mostrar o que era. ele tinha. Era mais elegante e refinado do que eu me lembrava, como muitos dos melhores vinhos da safra de 96.
- A Missão era muito boa.
- Mas mais pronta para beber e mostrava um caráter de tabaco próximo ao herbacidad.
- Um personagem que eu não gosto.
- Eu sempre marcava nos anos 80.
Estou muito animado para tentar uma ampla gama de Borgonha 1996 na próxima semana. Saio amanhã de manhã, voando de Roma para Bordeaux. Espero escrever de lá todos os dias. Então, ouça.
Outra coisa durante a semana que foi interessante se você gosta de borgonha, lembra da noite em que Alison Napjus veio com alguns amigos para minha casa?Eu também soprou a rolha em uma magnum de Verdignan 1990, era um vermelho sedoso e agradável com aromas sutis e sabores. de alcaçuz preta e negra, corpo médio e acabamento sedoso e carinhoso, não era um vinho complexo, mas uma delícia de beber, originalmente eu tinha dado este vinho apenas 85 pontos em 1993, eu gostei mais do que na outra noite, talvez 87 pontos, mas eu me lembro que o vinho só me custou cerca de 20 dólares no início dos anos noventa.
Bordeaux oferece valor nos vinhos das melhores safras, não se esqueça. Fique de olho em grandes garrafas de vinhos vintage de menor classificação, como 2000, 2003 e 2005. Esses vinhos lhe darão prazer por muito tempo com a menor dor no bolso.