As folhas de rebanho infectadas ficam vermelhas no meio do verão, privando a usina (Whiteaway/iStock).
Pergunte ao cientista Alan Wei sobre a doença das videiras conhecida como manchas vermelhas e não brinque em suas palavras: “Além da seca, esta é a maior preocupação que os enólogos enfrentaram nos últimos 10 anos”. Palavras chocantes do proprietário e diretor da Agri – Análise, um laboratório de diagnóstico agrícola em Davis, Califórnia, especialmente desde que o vírus foi identificado recentemente.
- A mancha vermelha pode interferir seriamente no processo de viticultura.
- A ponto de as videiras infectadas serem melhor destruídas.
- As videiras manchadas produzem uvas menores que não atingem a maturidade fisiológica completa.
- Resultando em menor teor de açúcar e vinhos de menor qualidade.
- Infecção são folhas de manchas vermelhas que aparecem durante os meses de verão.
- Mas os enólogos também relataram colheitas ruins em vinhedos de aparência saudável que foram posteriormente determinados a serem infectados por testes de DNA.
Como o vírus se espalha é um mistério, mas pesquisadores da Universidade da Califórnia, Davis e do Serviço de Pesquisa Agrícola do USDA podem ter feito um avanço nessa frente. Depois de experimentar com vários insetos encontrados em vinhedos infectados, eles teorizam que a alfafa de três cantos o folheador é um provável vetor da doença. As videiras de controle criadas em estufas livres de doenças contraíram uma mancha vermelha após a exposição a pophoppers de vinhedos infectados.
A mancha vermelha permanece desconhecida nos vinhedos da Califórnia há anos, em grande parte devido à semelhança de seus sintomas com os de enrolamento de folhas, um vírus que também se transforma em folhas vermelhas, mas também causa a curvatura de suas bordas. A mancha vermelha permaneceu na Califórnia, mas Deborah Golino, diretora da UCDavis Foundation Plant Services, encontrou evidências de manchas vermelhas nas folhas secas de um vinhedo italiano na colônia suíça do condado de Sonoma, coletada na década de 1940.
Foi só em 2008 que os pesquisadores de Davis Jim Wolpert e Mike Anderson identificaram a mancha vermelha como um vírus distinto e, desde então, foram identificados em muitas partes da Califórnia, bem como em outros 11 estados, incluindo os principais estados vinícolas dos EUA. Mas não é a primeira vez. A doença causa uma perda econômica estimada que varia de US$ 3. 500 a US$ 27. 700 por acre de vinhedo, de acordo com o Dr. Marc Fuchs, da Escola de Ciência Integral das Plantas da Universidade de Cornell.
Não há remédio conhecido para mancha vermelha e nenhum tratamento que possa restaurar a qualidade das uvas. Fuchs recomenda que as videiras infectadas sejam rotuladas no outono e arrancadas durante a estação ociosa, quando a atividade dos insetos é menor, se for mais de 25% de um vinhedo doente, todo o vinhedo deve ser substituído.
Como a recente descoberta de um provável vetor muda a paisagem?Os folheadores se alimentam principalmente de plantas próximas a videiras, árvores frutíferas e pastagens. Às vezes se alimenta de folhas, mas era considerada uma praga menor. Os produtores agora podem estar mais atentos.
“Até agora, as estratégias de gestão foram baseadas exclusivamente em uma rigorosa seleção de material vegetal limpo de cepas testadas por vírus”, disse Fuchs. “Portanto, a identificação do jumper em três cantos da alfafa como vetor coloca os pesquisadores em posição de desenvolver estratégias de gestão mais eficazes. “