Não acaba até acabar e não acabar, mas a paisagem mudou para sempre.
Uma das perguntas mais frequentes nos últimos meses é a escassez de chuvas e o que isso significa para o setor vitivinícola, especialmente o vinhedo.
- O norte da Califórnia tem sido tratado por uma série constante de frentes de chuva às vezes abundantes que lembram os moradores como era quando chovia com mais regularidade.
- Muitos lutam para encontrar suas botas e guarda-chuvas.
- O forte downpoo desta semana trouxe-lhes memórias agradáveis e úmidas.
Embora a chuva até agora não seja suficiente para acabar com a seca, é uma mudança bem-vinda. As uvas não precisam de tanta água quanto outras culturas, dizem os enólogos. Videiras maduras podem ser manuseadas com um mínimo de água. Eles precisam de água, mas a irrigação moderna permite que os produtores escorram água eficientemente diretamente na raiz da videira, minimizando detritos ou escoamento.
A proteção contra geadas de primavera pode ser um grande problema, já que muitos vinhedos ainda usam irrigadores gigantes à noite, o que faz com que a água congele em videiras para crescimento de licitação. Isso funciona, dizem os gerentes dos vinhedos, porque quando a água congela, libera latentes. aquece e cria uma camada de gelo que protege contra geada.
Os gerentes de vinhedos dizem que suas lagoas de irrigação estão enchendo lentamente, o que deve ser suficiente para manter o abastecimento de água no ano novo, mas a longo prazo, os californianos precisam lidar melhor com o uso da água como um recurso valioso, não como um bem acessível. Ao mesmo tempo.