? Observadores do mercado, repousam uma ameaça de que a persistente crise econômica global não extinguiu o entusiasmo de algumas casas de champanhe por demonstrações exageradas de declínio. Exemplo concreto 😕 O ritual, hein? A colaboração da Piper-Heidsieck com o renomado designer de sapatos de alta costura Christian Louboutin, que criou uma taça de champanhe na forma de um salto de agulha de vidro, que Piper-Heidsieck vende, por cerca de US$ 500, em uma caixa de sapatos de luxo com uma garrafa especial de champanhe Louboutin Edition Piper Heidsieck Cuvée Brut. O designer foi inspirado pelos dançarinos de cabaré da Belle Epoque Paris , que serviu goles de champanhe para cavalheiros admiradores do interior de seus sapatos de dança, um ritual em si inspirado pelos dançarinos do Balé Bolshoi na década de 1880. Você deve se lembrar que Piper-Heidsieck também estava por trás da garrafa de champanhe de cabeça para baixo, cubo de gelo e flautas projetadas pela dupla de moda holandesa Viktor.
Os vinhedos podem ser a resposta para os campos de papoulas do Afeganistão?
- ? Quando o mundo vai perceber que o vinho é a solução para tantos de seus problemas? O presidente Barack Obama está atualmente se reunindo com seus principais conselheiros de segurança nacional para repensar a estratégia dos Estados Unidos no Afeganistão.
- Um dos problemas mais urgentes é o comércio de heroína do país: o Afeganistão é a maior fonte mundial de papoula do ópio.
- Embora o governo afegão tenha tentado erradicar os campos de papoula.
- Teve pouco sucesso porque a papoula é uma das poucas culturas comerciais em que os agricultores podem confiar.
- Mas de acordo com o Pajhwok Afghan News (e eu pensei que o Unfiltered acabara de ler sobre vinho o dia todo).
- A província de Kandahar.
- Que já foi o coração do Taleban.
- Exportou 40.
- 000 toneladas de uvas este ano.
- Uma colheita abundante que gerou 8 milhões.
- De dólares.
- As uvas são boas.
- Mas o vinho pode ter um preço ainda mais alto.
- O vinho poderia ser a passagem para a prosperidade do Afeganistão? Claro.
- O vinho não seria um best-seller em um país predominantemente muçulmano.
- Mas o mercado de exportação é saudável.
- O Unfiltered espera nossa primeira chance de provar o vinho afegão e estimular o processo de paz.
? Um dos vinhedos mais antigos de Long Island, Palmer Vineyards, está à venda. O fundador Robert Palmer morreu em janeiro aos 74 anos de idade e sua família decidiu que a vinícola ficaria melhor nas mãos de alguém que pudesse se dedicar totalmente ao negócio de 16. 000 pessoas. Palmer fundou a vinícola em 1983, sete anos após as primeiras serem plantadas. vinhas em North Fork. A família vende duas propriedades: um terreno de 61 acres com vinícolas, uma sala de degustação e uma casa de fazenda restaurada do século XVIII. venda por $ 6,9 milhões; um vinhedo em Cutchogue está disponível por US $ 3,9 milhões. Embora a família detenha os direitos sobre a marca, ela está aberta à negociação. Quem quer se tornar um enólogo? (Supondo que você já ganhou, quem quer ser milionário?)
? Como se o tópico dos princípios da agricultura biodinâmica não fosse complicado o suficiente, tente sondar o mundo da degustação de vinhos biodinâmicos. É isso que o novo livro, When Wine Tastes Best 2010: Um calendário biodinâmico para bebedores de vinho, pretende fazer. Escrito pela especialista em biodinâmica alemã Maria Thun, o livro de 48 páginas identifica dias específicos e até horários em que os vinhos provavelmente mostrarão o seu melhor. Assim como os princípios da agricultura biodinâmica, os princípios da degustação são baseados na influência da lua e das constelações da terra. Cada dia do mês, e cada hora de cada dia, é classificado como adequado para o crescimento de frutas, flores, folhas ou raízes e, de acordo com Thun, os vinhos terão melhor sabor se consumidos durante os períodos de floração ou frutificação. O calendário começa em dezembro de 2009 para dar aos bebedores de vinho uma vantagem na temporada de férias. E caso você esteja curioso, o dia de Natal não é um dia particularmente bom para abrir uma garrafa valiosa, mas 27 de dezembro é uma grande promessa. Parece papoula? Não diga isso a duas das maiores redes de supermercados do Reino Unido, Tesco e Marks & Spencer, que usam o calendário para determinar quando convidar os críticos para provar os vinhos que vendem.