“Qual é a hashtag?” Eric Ripert e Chrissy Teigen sediaram os jogos da noite (cortesia de City Harvest/Eric Vitale Photography).
City Harvest foi abundante terça-feira à noite em Nova York, quando um grupo de celebridades nos tapetes vermelhos e mesas de chef acordou para uma multidão em Cipriani em Midtown para arrecadar US $ 4 milhões para a caridade que fornece comida para os necessitados.
- A festa anual de arrecadação de fundos deste ano foi organizada pelos ícones profissionais da cultura pop/gourmet Chrissy Teigen e Antoni Porowski.
- Ambos membros do City Harvest Food Council.
- Os convidados incluíram muitos nomes que participaram dos jantares dos sonhos da Unfiltered.
- Incluindo chefs e luminárias Eric Ripert.
- Elizabeth Falkner.
- Aldo Sohm.
- Ted Allen.
- Alfred Portale.
- Angie Mar e Geoffrey Zakarian.
- Ameaça múltipla Darren Criss.
- Da fama de Glee (e American Crime Story).
- Jogado.
Um dos destaques da noite foi o leilão ao vivo, que arrecadou mais de US$ 1,5 milhão para caridade.O lote Ripert foi vendido por US $ 1 milhão, que ofereceu um jantar na casa do vencedor preparado pelo próprio chef Bernardin, e que incluiu performances de Yo.-Eu Ma e o cantor e enólogo John Legend, com a promessa de Teigen e Richard Gere (um dos vencedores da noite) também participam da noite privada.(Modelo/brincalhão/autor de livros de receitas Teigen e o toque cortês de Ripert foram vistos recentemente.nas páginas da edição 100 Mais Influente da Time 2019, onde o chef de 3 estrelas Michelin escreveu uma homenagem ao seu amigo, que havia feito a lista).
Outro lote popular, doado pelo chef Michael White, dono da Manhattan Marea, Vaucluse e Grand Prix Wine Spectator Ai Fiori, incluiu um jantar luxuoso para 20 pessoas.
Moet Hennessy USA, que começou sua parceria com a City Harvest em 2018, também apareceu e brilhou, oferecendo libações para angariadores sedentos: cada mesa foi adornada com garrafas personalizadas de champanhe Moet.
No final, a festa arrecadou US$ 4,1 milhões, dinheiro suficiente, funcionários da City Harvest disseram fornecer mais de 14 milhões de refeições para nova-iorquinos famintos.
A história do vinho selvagem e selvagem do Centro-Oeste do Missouri se estendeu do ringue de luta esta semana até o Lago Ozark, em um movimento de calcanhar digno do próprio Niles Plonk, uma vinícola que passa pelo palco e o nome real Casa de Loco.foi acusado por funcionários do estado de ter deixado cair um lote de garrafas que poderiam explodir nas prateleiras das lojas.
A Divisão de Álcool e Tabaco do Missouri emitiu um comunicado à imprensa na semana passada alertando os consumidores de que a maioria dos vinhos alugados da empresa (uma variedade de estilos, mas não espumantes, surpreendentemente) “podem apresentar um risco de explosão e devem ser protegidos imediatamente para evitar ferimentos”.e outras bebidas extremamente fermentadas/ainda fermentadas especificamente chamadas de “compota de maçã” (“vinho de maçã à prova de 44 graus”) e “Coming in Hott” (duas t, chamas no rótulo); um explodiu depois que a ATC confiscou- o, e desde então outras rupturas e vazamentos foram relatados em varejistas da área.
“A Casa de Loco nunca submeteu esses vinhos à ATC para registro de marca, o que inclui revisão e avaliação de produtos, conforme exigido pela lei do Missouri”, diz o comunicado.(A única regra da Casa Louca é que não há regras!) Como a Casa de Loco não toma medidas de meia ação, a vinícola também está sendo investigada pelo Ministério da Saúde do Estado por “possíveis violações de saúde e saneamento” em seu armazém em Eldon, Missouri.
Para seu crédito, a resposta da Casa de Loco foi uma master class na gestão das relações públicas com as relações públicas de Ozarks.Passo 1: Remova o produto defeituoso das prateleiras das lojas.Passo 2: Billy Ray Cyrus.La vinícola sobretoiled ATC ao anunciar que tinham reservado The Country Star vai tocar no Lago Ozark em 1 de junho, obviamente apesar da famosa angústia de Cyrus em torno de todas as situações dolorosas e frágeis.Não são só cacos de vidro de maçã vindo aqui, pessoal.
Enquanto isso, acusações um pouco menos explosivas da região francesa de champanhe, onde uma vinícola foi atingida por acusações de fazer “brilho”, é um pouco mais Miley Cyrus do que Billy Ray: champanhe misturado com glitter dourado.
Enquanto os americanos adoram nossas bebidas de fusão, a corte de Reims se divertiu menos (a Champenoise odeia tentativas de falsificar sua marca) de acordo com o jornal local L’Union Abbonés.Não só um produto de vinho recheado com chips metálicos não pode ser rotulado de “Champagne”, mas o tribunal determinou que o produto não foi realmente infundido com ouro.Tudo o que brilha não é ouro, como dizem, mas neste caso, como o Sindicato descreve com a ajuda do Google Translate, “recipientes de alimentos confete vulgares realmente estouraram uma bolha para quem pensou que isso era uma boa aparência.
Não é segredo que na Unfiltered sempre dirigimos com barris.A notícia da recente Barrique-Rennen (“corrida de barril”) realizada no último fim de semana na vila suíça de vinhos de Salgesch certamente reforçou nosso interesse.As regras do jogo são simples: equipes de dois correm empurrando um barril de vinho em um curto-circuito.O time mais rápido ganha, outro time ganha um prêmio pelo traje mais zani e todos na cidade bebem toda vez que algo acontece ou não acontece.Adoro uma corrida divertida.
A gênese de Barrique-Rennen, um dos festivais do Weinfr-hling anual da cidade (festival de vinhos da primavera para provar a última safra), também é exatamente o que você esperaria.”Foi inventado por viticultores divertidos durante um jogo no”, disse Jens Grichting, diretor da associação de enólogos da região, por e-mail Sem filtros.Os enólogos acharam o jogo tão divertido que queriam permitir que os visitantes participassem.”Tão divertido, na verdade, que nada menos que 32 equipes e seus barris se alinharam no salto inicial no ano 14 da corrida.
A região de Salgesch, em AOC Valais, é o país de Pinot Noir, lar de um dos poucos Grands Crus designados na Suíça, para o qual os vinhos devem atender a rigorosa degustação e requisitos de longa data.
Mas os enólogos também podem girar um barril rapidamente: os heróis locais Vanessa Ianchello e Alice Lehner da vinícola Albert Mathier
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