Eu bebo muito vinho chileno enquanto estou na América Latina, sempre parece disponível. É barato e a qualidade é muito boa, também parece bastante indestrutível, mesmo diante do calor e da umidade que caracterizam os lugares para onde viajo, como Cuba ou Nicarágua, para a publicação irmã do Wine Spectator, Cigar Aficionado.
Por exemplo, ontem à noite eu comi uma garrafa de Concha e Toro Cabernet Sauvignon Puente Alto Marqués de Casa Concha em 2002 que me custou US$ 14 em um novo resort de luxo chamado Paradisus Río de Oro, perto de Holguin, no nordeste de Cuba, foi frutado, suculento, doce e satisfatório 87 pontos, não cego. Eu também tinha uma garrafa da Concha e Toro Cabernet Sauvignon Puente Alto Don Melchor 2001 (dei 92 pontos) que eu bebi bem, e ainda havia $45 na lista de vinhos do restaurante Alijbe em Havana. tampas pretas e frutos com taninos firmes e acidez fresca passam pelo frango assado fofo e quase decadente.
- O Chile é uma das melhores fontes de vinho de preço razoável do mundo.
- De cabernet a sauvignon blanc.
- Mas não tenho estado tão animado com vinhos high-end.
- Exceto Don Melchor.
- Via Almaviva Puente Alto e Casa Lapostolle Clos Apalta Colchagua.
- Eu acho a Argentina muito mais emocionante para garrafas sérias.
- E o país parece estar em um rolo.
- Lançando novos vinhos de classe mundial emocionantes a cada ano.
Você está mais animado com o Chile ou a Argentina para produzir grandes vinhos?