Enquanto estava no Marriott Marquis para o New York Wine Experience, fiz uma pausa para o almoço em Becco, que fica a um quarteirão de distância, no Restaurant Row, no bairro do teatro. Este restaurante pertence a Lidia Bastianich de Felidia e seu filho Joe, sócio dos restaurantes de Mario Batali. Adoro a atmosfera descontraída do Becco, a agitação quando é mundo e o cardápio da cozinha clássica italiana.
Pedimos ao sommelier que nos surpreendesse com algo elegante, assertivo e memorável; Após alguns momentos de brincadeira, ele se dirigiu à vinícola, onde produziu um delicioso Refosco dal Peduncolo 2000 (um clone do Refosco), do produtor Girolamo Dorigo, no nordeste da Itália Colli Orientali del Friuli DOC. O vinho tinto (cerca de US $ 80 na carta de vinhos) ficou ótimo com nosso mix de massas, frutos do mar e saladas. Cinco anos após seu lançamento, a garrafa havia aberto bem: rica, vibrante e jovem, com frutas profundas e cereja polida, anis e mirtilo, uma acidez viva e taninos macios mas marcantes de 93 pontos, não cegos.
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- Com: Leia Girolamo Dorigo Refosco dal Peduncolo Rosso Colli Orientali’s original blind tasting review of Friuli Vigneto Montsclapade 2000 ($87.
- $45 na partida).
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