Bem, eu finalmente fiz. Depois de quase 24 horas de tráfego, graças a um voo que decolou quase três horas atrasado, resultando em uma conexão ferroviária perdida e uma escala adicional de quatro horas na estação Charles de Gaulle TGV. Não há muito o que fazer lá, então eu cesísi. com algumas leituras e eu ouvi Derek e Live Dominos em Fillmore no meu iPod.
Quando cheguei em Valência eram quase 9 da noite e fui jantar com Michel Chapoutier. O homem adora comida? Começamos com uma série de salsichas e carnes, todas feitas com orujo, a grappa da França. Continuamos com tordos, pássaros de caça menores que são tecnicamente ilegais e uma bolsa de estudos. Caçar penas e Rhone é igual a uma combinação feita no paraíso, especialmente quando bebe?97 A Refeição e?97 O Eremita.
- Hoje eu começo com um compromisso em e depois vou provar os novos vinhos em Chapoutier??05 e até um pouco ?? 06.
- Michel está realmente animado com a colheita ??06.
- Que se compara a ?? 90 Hermitage e ?? 91 para Cote-Rotie?Elogios.
- Nós vamos ver.
Mais tarde?