O Vale do Napa já está dividido em 13 subnametos, mas a região de Calistoga, embora conhecida hoje por seus cabernets e fontes termais, não é uma delas. O coproprietário e enólogo de Chateau Montelena, Bo Barrett, está tentando mudar essa.
Barrett apresentou uma petição ao Escritório de Impostos sobre Álcool e Tabaco e Comércio para estabelecer uma vinícola oficial dos EUA em Calistoga, ao redor do município de Calistoga, no noroeste do Vale do Napa.
- As cidades de Oakville.
- Rutherford.
- Santa Helena e Yountville têm sua própria AVA.
- Assim como a maioria das regiões montanhosas de Napa.
- Então Barrett pensou que fazia sentido permitir que os enólogos da área de Calistoga colocassem o nome de prestígio em seus rótulos.
Ele explicou que sentiu pela primeira vez a necessidade de solicitar uma AVA durante uma turnê pela Alemanha com seus colegas de napa há dois anos. “A Associação de Enólogos do Vale do Napa tinha esse mapa colorido da AVA do Vale do Napa, mas Calistoga estava faltando”, disse ele. “Se você não sabia melhor, você pode não perceber que calistoga fazia parte do Vale de Napa. “
No entanto, o Chateau Montelena ajudou a chamar a atenção do mundo para o Vale de Napa há quase 30 anos durante a famosa degustação às cegas de 1976 em Paris, durante a qual os críticos do vinho francês preferiram a chardonnay da fazenda em 1973 para muitos grandes borgonhas brancos. Entre os cerca de quinze vinhedos incluídos nos GSDs propostos estão Araujo, Clos Pegase, Robert Pecota e Sterling Vineyards.
A designação proposta abrangeria aproximadamente 7 milhas quadradas de terra no fundo do vale e montanhas adjacentes, com elevações variando de 300 a 1200 pés. A área é limitada a oeste pela cordilheira de Mayacamas (que separa Napa de Sonoma) e a leste pela cordilheira de Vaca. A designação seria ao norte do distrito de Santa Helena, a oeste de Howell AVA Mountain, a leste de Diamond Mountain AVA e logo abaixo da fronteira norte do condado de Napa.
Parte da área de Calistoga é impossível de plantar devido a nascentes geotérmicas, mas atualmente existem cerca de 2. 500 a 3. 000 hectares de vinhedos, como solicitado. As variedades de uvas mais importantes são cabernet sauvignon e zinfandel, disse Barrett.
Embora Barrett tenha escrito o pedido da AVA, ele disse: “Bart Araujo e eu resistimos à ideia no início. Acreditamos que é mais importante que todos os enólogos do Vale do Napa permaneçam unidos; todos os sub-nomes devem trabalhar juntos. Eu ainda sou muito apegado a ele.
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