Chateau Latour surpreendeu Bordeaux na sexta-feira, anunciando que 2011 seria sua última campanha por vir (James Molesworth).
Os entusiastas do Chateau Latour acostumados a comprar a nova safra da famosa primeira propriedade durante a temporada de abertura podem se apressar. A safra de 2011 será a última oferta em primeiro lugar, depois que a fazenda anunciou pouco antes do fim de semana que não usaria mais o sistema como cartilha para vender sua última safra. A partir da safra de 2012, a Latour não anunciará preço na primavera seguinte com o resto de Bordeaux, como sempre fez, mas não colocará o vinho à venda até depois do engarrafamento. e quando a fazenda se sentir pronta para beber.
- Em um momento em que o mundo do vinho está esperando as maiores propriedades de Bordeaux publicarem seus preços.
- Essa decisão surpreendeu os membros da indústria na região.
- A notícia se espalhou rapidamente depois que Chateau Latour enviou uma carta a seus clientes informando-os da mudança.
- Uma decisão tomada pela lei francesa que exige um aviso prévio de um ano quando uma das partes muda os termos de uma relação comercial com outra.
Frédéric Engerer, gerente geral da Latour, disse que seu objetivo era gerenciar de perto a vida técnica e comercial do vinho, ao mesmo tempo em que respondia à demanda dos consumidores por safras mais antigas que eram armazenadas no castelo. Ele coloca o castelo mais encarregado de saber para quem vende. vinho a e a que preço, em vez de depender principalmente da Place de Bordeaux e comerciantes para fazer a maior parte do marketing e vendas da propriedade.
“É algo que eu queria fazer há algum tempo. Em geral, estamos preocupados que nossos vinhos estejam bêbados demais”, ensinou Engerer. Acreditamos que é nosso dever, especialmente para um vinho de longa data como Chateau Latour, estar mais preocupado com este problema. Acreditamos que esse novo ritmo comercial está em consonância com uma demanda crescente dos amantes do vinho para poder adquirir vinhos que cheguem a uma “fase de potabilidade” e que tenham sido preservados em perfeitas condições em nossas vinícolas. ?
A venda direta de vinho também alivia habilmente as preocupações com a procedência, outra grande preocupação da propriedade.
“Precisamos intensificar esse problema”, disse Engerer, “Nos primeiros 10 a 15 anos, o vinho viaja muito pelo sistema de distribuição e pelo mercado secundário, se você comprar e abrir um Latour 95 agora e assumir esse risco, não parece bom por causa da maneira como foi armazenado, no final você nos culpa. Essa é a nossa foto em jogo. Então, o que podemos fazer para melhorar a qualidade do vinho no momento da entrega?Podemos mantê-los por mais tempo. O problema da procedência, impulsionado pelo mercado asiático, realmente acelerou essa decisão para nós.
Engerer também observou que os vinhos continuarão disponíveis através do Place de Bordeaux, e observou que o novo modelo de lançamento geralmente será sete anos após a colheita do segundo vinho da propriedade, Les Forts de Latour e de 10 a 12 anos para o grande vinho. , embora sempre dependa da safra. O terceiro vinho da fazenda, Pauillac de Chateau Latour, sempre foi lançado vários anos após a colheita e continuará a ser lançado neste modelo.
Chateau Latour é um dos melhores vinhos produzidos atualmente em Bordeaux. Wine Spectator examinou a amostra do barril de 2011 com uma pontuação potencial de 93-96 pontos, seguindo os superlativos de 2009 (99 pontos, US $ 1600) e 2010 (96?99), lançado ainda mais caro do que os de 2009, mas atualmente são vendidos por cerca de US $ 1. 500. uma garrafa. ). Assumindo que o valor do vinho continue a apreciar, a Latour está preparada para ganhar mais dinheiro embolsando os lucros que atualmente são compartilhados com corretores e comerciantes, além de encurtar a venda de safras mais antigas no mercado. mercado secundário.
Rumores sobre a desertação de Latour do antigo sistema de Bordeaux para vender seus vinhos circulam há anos. Sob a liderança da Engerer, Chateau Latour gradualmente removeu os comerciantes de sua lista de vendas e reduziu as alocações nos últimos anos, vendendo cada vez menos vinho no longo prazo. Ele aumentou o estoque enviado para os Estados Unidos e contratou outros funcionários para relações públicas e representação da marca.
Mas a realidade da decisão de um primeiro crescimento de abandonar completamente o sistema, em primeiro lugar, deixou muitos membros da indústria de Bordeaux para refletir sobre as implicações. Esta é uma decisão histórica, especialmente porque é raro que uma das cinco áreas de crescimento primário quebre fileiras desta forma. Mas esta é a sentença de morte para o sistema?
“O método de venda pela primeira vez está profundamente enraizado na cultura de Bordeaux”, diz Jean-Charles Cazes, do Chateau Lynch-Bages, em Pauillac. “A decisão da Latour de parar de vender primeiro incorpora a transferência gradual, mas completa do poder mercante para a propriedade que começou após a crise dos anos 1970 e acelerou nas décadas de 1990 e 2000. Mas essa decisão desencadeará iniciativas semelhantes de outras propriedades?Por razões óbvias de dinheiro, esta abordagem não está disponível para a maioria dos castelos. seu futuro financeiro.
Mas, embora o sistema de primer tenha sido atacado no passado, Cazes observou que desta vez é diferente, porque um produtor fez um grande movimento, em vez de simplesmente pedir uma mudança na imprensa ou nos consumidores.
No entanto, a maioria dos proprietários de castelos não tem os bolsos profundos do dono de Latour, François Pinault, um dos homens mais ricos da França. Eles ainda precisam da distribuição, marketing e financiamento que os comerciantes fornecem. E muitas pessoas em Bordeaux acham que o sistema funciona bem.
“Por que deixar o lugar de Bordéus ?, perguntou Jean-Guillaume Prats, gerente geral da segunda safra do Château Cos-d’Estournel. ” É um sistema extraordinário. Não nos custa nada, os comerciantes cobram comissões baixas enquanto eu vendo meu vinho em 30 minutos e o vinho é distribuído para todo o mundo.
E pode haver possíveis quedas para Latour depois de sua mudança. A campanha anual Da Primavera tornou-se um evento de marketing extremamente bem sucedido para a região. De agora em diante, Latour não estará mais sob os holofotes, observou um comerciante.
“Ele só fez um grande favor aos outros. O que costumava ser uma corrida de cinco cavalos agora é uma corrida de quatro cavalos”, disse a fonte, sugerindo que Haut-Brion, Lafite Rothschild, Mouton-Rothschild e Margaux não seguiriam o exemplo de Latour. .
Os clientes vintage que compram fielmente as primeiras colheitas a cada ano e os futuros comprarão Latour muito depois de terem comprado a mesma colheita em outros castelos a um preço mais baixo?Alguns varejistas dizem que ainda planejam armazenar Latour, mas lamentam que não faça mais parte de sua campanha.
“Este é um desenvolvimento fascinante”, disse Chris Adams, CEO da Sherry Lehmann. “Deve-se dizer que o sistema de distribuição de Bordeaux é incrivelmente eficiente. Embora esta abordagem possa não ser adequada para todos os castelos, eu posso ver os méritos de Latour. Eles mantêm o controle sobre a evolução do vinho engarrafado e são mais capazes de avaliar e, em seguida, liberar o vinho como quiserem.
Outros membros da indústria estão inseguros. Alguns acreditam que o movimento poderia ser direcionado aos mercados emergentes na Ásia, que são mornos com primeurs, mas com entusiasmo compram culturas mais antigas.
“Eu acho que é uma decisão corajosa, e definitivamente está nas cartas por um tempo. Mas, em última análise, não acho que ajudará a aumentar o valor da Latour no mercado global?Gerente de Vendas da Berry Bros
Vários comerciantes e proprietários de castelos reclamam que Latour não é um bom esporte, alegando que Pinault e Engerer esqueceram que o sistema foi criado para ajudar castelos enquanto estavam em dificuldades financeiras. Há também o papel das primeiras colheitas como líderes nos preços. bem como locomotivas para vender o resto do vinho Bordeaux. Os comerciantes muitas vezes pedem aos comerciantes para tomar atribuições de castelo menos solicitadas em troca de uma tarefa de primeira safra.
Por enquanto, a equipe Latour tem uma forte demanda contínua pelo melhor Bordeaux há algum tempo. “Você realmente tem que estar no topo da pilha para chegar à frente, e eles provavelmente podem”, disse Barbara Hermann, compradora de vinhos do Binny Drink Depot de Illinois.