Frustrados pela qualidade inconsistente, donos de família nomeiam nova gestão e contratam consultor Michel Rolland
A família Manoncourt, dona do Chateau Figeac de Bordeaux, contratou Michel Rolland como enólogo consultor, com o objetivo de elevar a lenda do sono para o mais alto posto do próximo ranking Saint-Emilion. E os membros da família querem que Bordeaux saiba que Figeac não está à venda, apesar dos rumores em contrário.
- Rolland.
- Que começa a trabalhar em 5 de abril.
- Mas já ajudou a misturar a safra de 2012.
- Disse ao Wine Spectator que Marie-France Manoncourt.
- Viúva do ex-proprietário Thierry Manoncourt.
- O abordou com uma tarefa clara: “Meu trabalho é fazer o vinho “o melhor possível”.
- Disse Rolland.
- “Eu acho que o terroir é incrível e eu sempre tive boas relações com os Manoncourts.
Manoncourt e outros membros da família também são claros sobre outro destaque. “Isso não está à venda”, disse Hortense Manoncourt Idoine, presidente e co-CEO. “Recebemos ofertas, mas a resposta é sempre a mesma. Figeac é uma joia e temos vizinhos gananciosos. ?
A chegada de Rolland ocorreu logo após a família contratar Jean-Valmy Nicolas como co-CEO e promover Frédéric Faye de diretor técnico para CEO. A reorganização faz parte de uma estratégia mais ampla para melhorar a qualidade e distribuição dos vinhos e abrir uma rota fiscal estável para a próxima geração. “Tomamos medidas para manter Figeac na família”, disse Idoine. “Percebemos que tínhamos que estar mais presentes, mas também torná-lo mais profissional.
Figeac tem sido alvo de especulações desde a morte, em 2010, do proprietário Thierry Manoncourt, deixando sua esposa e quatro filhas herdeiras da propriedade, adquiridas pela família em 1892. Sua filha Laure e seu marido, Eric D?Aramon assumiria o controle da propriedade, mas nem todos estavam satisfeitos com a gestão de Aramon.
Figeac, considerado por décadas um líder em Saint-Emilion, tem sido ofuscado nos últimos anos por seus vizinhos. Os comerciantes de vinho têm reclamado que preços inconsistentes e qualidade desigual dificultam a venda.
“A primeira coisa a fazer é elevar a qualidade do vinho a um alto nível. E eles precisam de um novo porão. É importante quando você é uma primeira safra”, disse Jean-Christophe Mau, proprietário de um castelo e comerciante em Yvon Mau. “Michel não é um mágico. Ele não tem varinha mágica. A fazenda deve decidir fazer um grande vinho.
A decisão de fazer mudanças veio em setembro passado, quando o novo ranking de Saint-Emilion promoveu Chateaus Angelus e Pavia para o posto de Primeiro Grand Cru Raned A enquanto Figeac permaneceu?B. ?” Foi uma surpresa desagradável”, disse Idoine, foi a última gota.
Quando o contrato d? Aramon foi renovado em novembro passado, a família tomou a dolorosa decisão de que sua era tinha acabado. Ele trabalhava na propriedade desde 1988. Enquanto a família foi dilacerada, Marie Manoncourt e suas filhas estão profissionalmente entusiasmadas e acreditam que o que é bom para Figeac é, em última análise, bom para toda a família. “Figeac acabou de passar uma nova página, ?” Idoine disse. É hora de Figeac encontrar seu lugar em Bordeaux.
Seus planos são ambiciosos, na esperança de inaugurar a precisão e a modernidade de Figeac, mantendo sua personalidade. A propriedade remonta ao século II, mas suas fronteiras atuais tomaram forma no século XIX, depois de serem divididas várias vezes, dando origem a La Tour-Figeac, La Tour de Pin-Figeac e Cheval-Blanc. Hoje, a propriedade tem 99 acres de solo arenoso e cascalho. As parcelas de solos gordurosos quentes e bem drenados destacam-se na maturação de Cabernet Sauvignon, uma variedade rara encontrada em quantidades significativas na margem direita.
Um estudo de solo de alta tecnologia, iniciado em 2008 e planejado para 2014, redesenha lotes de acordo com o piso e o porão, permitindo maior precisão nos vinhedos. e tamanho das tramas, dando a Faye e Rolland os meios para melhorar a fermentação e a montagem perfeita. “Contratamos Michel por sua experiência e experiência”, disse Faye. A ideia não é mudar o estilo, o frescor e a elegância de Figeac.
A contratação de Rolland levantou mais do que algumas sobrancelhas em Bordeaux, já que o conhecido consultor é admirado e criticado por seu já marcante estilo de vinho polido. “Eu não entendo a medida”, disse um comerciante. Há outros consultores na margem direita que entenderiam melhor Figeac de dentro. Você não pode simplesmente escrever um cheque para alguém e tê-lo entrar e dizer: “Faça isso, faça isso. “Você precisa do tipo de pessoa que estará lá o tempo todo e quem vai trabalhar na propriedade todos os dias?
Mas outros acham que trazer Rolland é uma decisão sábia. “Figeac precisa de ajuda e todo mundo sabe disso”, disse outro comerciante. “Rolland é mestre da montagem e também trará sua experiência para a vinícola, para o vinhedo. Há mais do que o nome dele. Figeac é uma joia e todos gostariam de trabalhar na propriedade e trazê-la de volta. E Frédéric Faye está aqui há muito tempo; ele é jovem e muito apaixonado. Ele conhece a propriedade como a ponta da mão. Isso pode ser algo especial na preparação. Vamos esperar para ver. ?
A propriedade também está realizando uma nova estratégia comercial e de marketing, liderada por Jean-Valmy Nicolas, que foi contratado após se aproximar da Sra. Manoncourt com um plano de negócios. Nicolas é o co-presidente da propriedade de sua família, Chateau La Conseillante. que o objetivo da Figeac é promover o campo trabalhando com um pequeno grupo de seis ou sete comerciantes que venderão 50% da produção, dando-lhes grandes alocações e implementando uma estratégia de preços prudente.
Nicolas afirmou que seu objetivo era colocar a pessoa certa no trabalho certo e tirar a família das operações diárias. É muito mais fácil demitir um empregado do que um membro da família. E não há razão para que a herança não seja incluída entre Ausone, Pavia, Angelus e Cheval-Blanc como o Primeiro Grand Cru Ranqueado em 2022, diz ele. É completamente possível. Esta é uma propriedade fantástica e um dos melhores terroirs em Saint-Emilion. ?
Com relatórios adicionais de James Molesworth.