Champagne Deutz revelou seu participante nas celebrações do milênio: um Brut Blanc de Blancs 1993 chamado Amour de Deutz. O nome da estátua do cupido no pátio de Deutz em Ao, Deutz’s Love consiste nos melhores lotes brancos brancos da casa.
A mistura consiste em Chardonnay das aldeias de Mesnil-sur-Oger e Avize, no Ctte des Blancs, e uma pequena quantidade de Chardonnay de Villers-Marmery na montanha de Reims, uma região mais conhecida por seu Pinot Noir.
- De acordo com Fabrice Rosset.
- Presidente da Champagne Deutz.
- O personagem do Chardonnay da montanha Reims dá estrutura à montagem final.
- Fresco.
- Rico e complexo em aroma.
- Amour de Deutz (ainda não avaliado em degustação às cegas) mostra elegância e harmonia juvenil.
- Com um longo acabamento.
Rosset disse que a casa adicionará o Amour de Deutz à sua atual linha de champanhes, continuando a safra de 1995. Deutz fez apenas cerca de 1. 250 caixas do novo balde, que é vendido nos Estados Unidos por cerca de US $ 150 a garrafa.
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