Semana de 5 de junho de 2000
GRANDE contra pequeno?
- Algumas pessoas temem que a proliferação de grandes empresas de vinho corroa a diversidade e o senso de pertencimento que foram alguns dos pontos de venda mais distintos do mundo do vinho.
- Aproximadamente 80% do vinho consumido nos Estados Unidos custa menos de US$ 10 a garrafa.
- E a maioria desses produtos de vinho engarrafado vem de operações em larga escala.
- No entanto.
- Muitos pequenos produtores parecem se dar bem.
- Qual é a sua posição?.
Qual deles é mais propenso a comprar para consumo doméstico?
Qual deles é mais provável comprar em um restaurante?
Você acha que a produção de vinho em larga escala é uma ameaça à produção em pequena escala?
Quando você compra um vinho, qual é a sua hierarquia de critérios de seleção?(Eu não sei o que terroir significa . . . vir aqui)
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