Foi um longo e difícil ano nos vinhedos do norte da Califórnia, não sei quem está mais cansado agora, enólogos ou enólogos, ou talvez eles mesmos sejam os vinhedos, esta é a época do ano em que as videiras param, as folhas ficam amarelas, marrons e vermelhas, e depois se dispersam na terra.
As outras estações do vinhedo atraem mais atenção. Os enólogos estão ansiosamente esperando pelo fim do verão e colheita, e depois de um inverno escuro e úmido, os campos de primavera irradiam verde e amarelo devido à mostarda selvagem.
- Por alguma razão.
- Sempre preferi as últimas semanas de outono assim.
- As temperaturas chegam a 60 graus durante o dia e ainda há um toque de calor na brisa.
- Além de um bordo vermelho aqui e ali.
- As árvores de Sonoma não.
- Eles oferecem muitas cores otoñales.
- Então eu sempre confiei nos vinhedos para criar a atmosfera otoñal.
Esta é uma das melhores épocas para caminhar pelos vinhedos, em um ou dois meses eles podem ser intransitáveis com lama e no verão todos os olhos estarão nas uvas.
Mas agora você pode realmente ver as videiras, a casca pelada e como as filmagens cresceram nesta temporada. Você encontrará pequenos aglomerados de uvas dessecadas, muito finas para se preocupar em colhê-las, ainda presas às videiras. E graças às chuvas do final do verão deste ano, o solo está cheio de frutas cortadas antes da colheita, seja porque estava mofado ou porque o produtor esperava acelerar o amadurecimento do fruto restante.
Quando me mudei para o norte da Califórnia, não era incomum ver grandes vinhedos com folhas vermelhas brilhantes no outono. Todo esse vermelho fez excelentes fotografias, mas aprendi desde o início que era uma má notícia para os produtores.
O vírus do rolo de folhas costumava ser o culpado. A doença é caracterizada por folhas enroladas ao redor das bordas e se espalha usando material vegetal infectado durante o enxerto; ele não mata as videiras, mas reduz os rendimentos e dá uvas imaturas. O vírus significa um declínio longo e lento para todo o vinhedo. A única exceção é a velha Uva Alicante Bouchet, que naturalmente coloca folhas vermelhas borgonha no outono.
Não é incomum ver a fumaça subir sobre as videiras nos próximos meses, enquanto os produtores queimam ornamentos de vinhedos e outros detritos.
Vinhedos inteiros também estão sendo destruídos enquanto os produtores correm para completar a tarefa antes das próximas tempestades de inverno. Acabei de ver campos recém-estéreis (videiras empilhadas em montes gigantes) em Oakville, Rutherford e Stags Leap. Eles podem ser replantados na primavera ou fallow por um ano, enquanto os produtores reabastecem nutrientes do solo com uma cobertura vegetal fértil.
Durante minhas recentes viagens a Napa e Sonoma, tirei algumas fotos dos vinhedos para lhe dar uma ideia real de como é esta época do ano. O verão e a colheita podem ser a alta temporada do enoturismo, mas o final do outono tem seu apelo especial.
Confira algumas das fotos da região vinícola Tim Fish no outono. Clique em uma foto em miniatura para abrir a apresentação de slides.