Tasca d’Almerita, que produz vinho no centro da Sicília por sete gerações, está criando um centro de enoturismo em uma ilha próxima do Mediterrâneo. A vinícola investiu cerca de US$ 1,5 milhão para comprar e reformar uma propriedade de 17 acres em Salina, uma das ilhas com vento na costa nordeste da Sicília.
O Capofaro Wine and Resort, empoleirado em um penhasco com vista para o Mar Mediterrâneo, está localizado no meio de quase 15 acres de vinhedos de Malvasia, que fornecerão uvas para a produção de cerca de 415 caixas de Malvasia delle Lipari DOC, um vinho doce.
- “Compramos a propriedade da ilha para fazer vinho.
- Mas também vamos usá-la para o turismo”.
- Disse Alberto Tasca.
- Diretor comercial da Tasca d’Almerita.
- “Acreditamos que podemos promover o vinho levando as pessoas para a área onde ele é projetado.
- “.
A família Tasca espera que a iniciativa eleve o status de Malvasia delle Lipari para combinar com o de Moscato di Pantelleria, um vinho doce talvez mais conhecido produzido na ilha de Pantelleria, na costa sudoeste da Sicília.
O novo resort fornecerá acomodação para 20 pessoas; Sete casas de estilo tradicional recém-reformadas podem acomodar entre duas e quatro pessoas cada. Capofaro também incluirá uma piscina, um centro de saúde e beleza, quadras de tênis e um restaurante que oferecerá pratos típicos do Mediterrâneo. O foco será em peixes capturados localmente e tradicionais. pratos da ilha, como sorvete de frutas frescas. A lista de vinhos se concentrará em geleias locais, mas também incluirá vinhos do resto da Itália.
Tasca d’Almerita espera abrir a estação ao público no final de 2003.
Para mais informações, entre em contato: email: info@tascadalmerita. it Fax: 011-39-091-42-67-03