Viticultores

As folhas de videira infectadas com a doença de Pierce ficam amarelas e morrem quando a doença sufoca a videira com nutrientes (Thinkstock/ Mazzo1982). Duas das maiores regiões vinícolas da Califórnia experimentaram um aumento na doença de Pierce, que matou videiras em 2015, provavelmente devido às recentes condições de inverno mais quentes. Especialistas em vinho […]

O leilão de Premiere Napa Valley deste ano em St. Louis. Helena arrecadou US$ 5 milhões (Cortesia do Premiere Napa Valley) Napa Valley Vintners, a organização de promoção sem fins lucrativos da região, fará sua estreia no Extremo Oriente e’g. este ano com o primeiro leilão de Napa Valley em Hong Kong, em parceria com

Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Encontre minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar

Cara, ele está à deriva rápido. (Christophe Bar / Maxppp / ZUMA Press) A eleição presidencial francesa está aquecendo, mas alguns enólogos sentem que seus problemas não estão resolvidos, e no sul da França, quando os enólogos querem ser ouvidos, eles se reúnem em uma manifestação pacífica enquanto os mais eloquentes expõem fortemente suas queixas?Em

Precisava limpar o novo corredor? Jovens enólogos têm como alvo vinhos espanhóis (Cortesia de Jovens Agricultores) Dezenas de enólogos da região francesa de Languedoc visitaram três supermercados em Nomes em 30 de março em busca de um vinho que eles disseram ameaçar seu sustento: vinho espanhol barato. Para desânimo dos funcionários do supermercado, que estavam

Os trabalhadores escolheram Zinfandel em Stonewall Vineyard, no Vale de Sonoma. Hoje em dia, cada vez mais videiras são colhidas com máquinas (cortesia de Saxon Brown). Durante três dias durante o fim de semana do Dia do Trabalho, as temperaturas em Napa e Sonoma ultrapassaram os 105 graus F. Algumas áreas viram um calor de

The battle has been over airplanes?such as this Airbus jet being built in Hamburg?but wine is paying the price. (picture alliance via Getty Image) Comerciantes, importadores, distribuidores, donos de restaurantes e consumidores americanos estão travando uma guerra bilateral sobre a batalha comercial entre os Estados Unidos e a UE por subsídios à fabricação de aeronaves:

Vários enólogos celebram sua oferta vencedora por muitos barris (cortesia dos enólogos do Condado de Sonoma). Durante seus primeiros três anos de existência, os organizadores do leilão de barris do Condado de Sonoma prestaram homenagem aos influentes enólogos.No evento deste ano, os enólogos do Condado de Sonoma tinham outros heróis em mente: os primeiros a

Eric Herve, pesquisador de DST, usa uma máquina de cromatografia a gás – espectrometria de massa para analisar vinhos (Laboratórios ETS). O cheiro de fumaça tornou-se uma grande preocupação dos enólogos do norte da Califórnia, cujos vinhedos foram afetados por incêndios florestais em outubro passado, mas a maioria dos enólogos espera que o impacto nos

Enólogo da Califórnia Joe Wagner (Colin Price) A Comissão de Controle de Bebidas de Oregon está investigando se duas das marcas de Oregon do enólogo Joe Wagner, que são feitas de uvas cultivadas no Oregon, mas vinizadas e engarrafadas na Califórnia, podem incluir referências aos ADAs de Oregon em seus rótulos.Relatório Wine Spectator Augustus Weed.