Maison Louis Jadot, um grande comerciante da Borgonha, comprou um vinhedo no Vale Willamette de Oregon e produzirá Pinot Noir a partir da colheita de 2013. Jacques Lardiére, que se aposentou como diretor técnico da Jadot em 2012 após 42 anos como enólogo-chefe, será o enólogo. . Reportagem de Katherine Cole da Wine Spectator. Assinatura […]
No mês passado, enólogos na costa de Malibu comemoraram o fato de que o governo dos EUA designou sua região como a mais nova denominação de vinho nos Estados Unidos. Este mês, eles estão lutando pelo direito de continuar cultivando uvas. Em 26 de agosto, o Conselho de Supervisores de Los Angeles votou a um
É sempre interessante quando eu sento e degusta o passeio anual de vinho no leilão da Associação dos Enólogos do Cabo. O lote deste ano, 47 vinhos no total, forneceu cabernets convincentes à moda antiga, uma ampla gama de variedades de uva Rhone e uma mistura eclética de deliciosos brancos puros. Para mais informações sobre
Os vinhos da Associação dos Viticultores do Cabo de 2014 Read More »
Peter Michael não só viu uma terra desconhecida com grande potencial em Knights Valley, mas também contratou viticultores relativamente desconhecidos que desde então se tornaram jogadores de impacto em Napa Valley e além. a fundação da vinícola em 1987. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse este artigo e nosso banco de dados completo
A poeira pode ter se asentado após o terremoto de 24 de agosto na Califórnia, mas a indústria vinícola de Napa Valley ainda está calculando o impacto financeiro. Quando o colapso terminou, os custos monetários do terremoto começaram a se concentrar. Wine Spectator Time Fish reporta. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse este
O vinho sírio pode se tornar uma vítima da guerra civil no país e da rápida ascensão do Estado Islâmico do Iraque e da Síria (ISIS). Sob militantes islâmicos, o álcool foi proibido e sua produção, venda e consumo foram punidos com cílios e prisão. Reportagem de Suzanne Mustacich do Wine Spectator. Assinatura premium Junte-se
Enólogos enfrentam situações de guerra exigentes Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacionais, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar
Os enólogos devem participar da polinização cruzada entre as variedades de uvas? Read More »
Após quase sete anos de estudos, a Agência Ambiental do Estado de Nova York baniu oficialmente a prática conhecida como fraturamento hidráulico de alto volume ou fraturamento hidráulico, tornando Nova York o segundo maior estado rico em petróleo e gás do país em termos de faça isso este ano. O anúncio finaliza a decisão do
Viticultores de Finger Lakes acabam com a proibição de fracking em Nova York Read More »
Após quase sete anos de estudo, a Agência Ambiental do Estado de Nova York proibiu oficialmente a prática conhecida como fratura hidráulica de alto volume ou “fracking” em julho, tornando Nova York o segundo estado rico em petróleo e gás do país a fazê-lo. Este ano, Lynn Alley reporta do Wine Spectator. Assinatura premium Junte-se
Viticultores de Finger Lakes proíbem fraturas hidráulicas Read More »
Stellenbosch é a primeira região vinícola da Cidade do Cabo (iStock). Todos os anos, desde 2007, eu tenho tentado o leilão anual de vinhos da Cape Winemakers Guild. Esses vinhos são o resultado do esforço experimental e nos bastidores de um grupo dos melhores enólogos da África do Sul. Tomados individualmente, esses vinhos são essencialmente
