O acúmulo de gordura no fígado é uma doença crônica que muitas vezes está associada ao alcoolismo, mas cientistas envolvidos em novas pesquisas dizem que um composto encontrado em abundância no vinho tinto poderia um dia ajudar a tratar essa doença. De acordo com uma pesquisa publicada na edição de outubro do American Journal of […]
Nota do editor: No início de 2012, a Universidade de Connecticut anunciou que uma pesquisa de três anos sobre o professor Dipak Das havia encontrado extensas evidências de que ele havia falsificado dados em alguns estudos. Ainda não se sabe quais estudos de Das estão comprometidos, mas seus resultados sobre vinho e polifenóis estão agora
Composto de vinho tinto pode reparar corações danificados Read More »
Uma equipe de cientistas holandeses descobriu que o resveratrol, o composto polifenólico que tem despertado muito interesse na comunidade científica nos últimos anos, pode melhorar o metabolismo dos homens com excesso de peso, melhorar sua saúde e possivelmente prolongar suas vidas. A imagem do resveratrol tem tido altos e baixos ultimamente. Um estudo recente levantou
Químico de vinho tinto melhora a aptidão dos homens obesos Read More »
Embora o estudo tenha dado às mulheres suplementos de resveratrol, é mais uma prova do potencial dos compostos presentes no vinho tinto (iStock / SeanShot). De acordo com um novo estudo publicado no Journal of Clinical Endocrinology O PCOS afeta cerca de uma em cada 10 mulheres com potencial de gerar filhos em todo o
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as
A depressão grave, ou transtorno depressivo grave, afeta aproximadamente 14,8 milhões de pessoas nos Estados Unidos a cada ano e é a principal causa de incapacidade entre os americanos de 15 a 44 anos, de acordo com o Instituto Nacional de Saúde Mental, embora o consumo excessivo de álcool seja considerado um sintoma ou mecanismo
Composto de vinho tinto pode prevenir depressão severa Read More »
Resveratrol ajuda as uvas a se protegerem; também é medicamente promissor (iStock/Zerbor). Da luta contra a depressão à cura do câncer, o potencial do resveratrol parece exorbitante, gerando entusiasmo e ceticismo. Grande parte das pesquisas científicas em torno do composto polifenólico, encontrado em peles de uva e vinho tinto, se concentrou em sua capacidade de
O composto de vinho tinto tem que tratar infecções respiratórias. Read More »
