Donn Reisen encarnou o espírito de Ridge Vineyards, então quando chegou a notícia de que ele tinha sido encontrado morto por um aparente suicídio ontem em Portola Valley, Califórnia, não muito longe do porão e sua casa, foi um duro golpe. Eu conhecia Donn a maior parte da minha carreira, e ele e Paul Draper, […]
A indústria vinícola de Sonoma rapidamente a apelidou de “Black Friday”. Em 30 de janeiro, dezenas de funcionários da Jackson Family Wines, empresa-mãe de Kendall-Jackson, vieram trabalhar para descobrir que tinham sido demitidos. A empresa de Jess Jackson teria demitido 170 funcionários na última quinzena de janeiro, a maioria na última sexta-feira, representando cerca de
Pergunte ao Dr. Vinny Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e
Um grupo de elite de produtores burgúndios está produzindo quatro vinhos especiais da safra de 2009. Os benefícios beneficiarão instituições de caridade que operam na Cote d’Or, no coração do vinhedo da Borgonha. O projeto, chamado Les Climats du Coeur, oferecerá 1. 000 caixas de quatro magnums cada, disponíveis apenas online, a um preço de
No final de junho, alguém roubou 40 painéis solares de Harris Ranch Napa Valley. Este não foi o primeiro roubo de um painel de uma vinícola Napa. Honig Vineyard e Winery e ZD Wines foram afetados não uma, mas duas vezes nos últimos meses. efeito colateral da adoção de energia limpa na região. Assinatura premium
Vinícolas Napa enfrenta uma onda de crimes movidos a energia solar Read More »
Se você está planejando uma viagem para a Toscana, você vai querer conferir esses cinco vinhedos toscanos, que aceitam todos os visitantes para degustações e passeios. Nota: As informações foram precisas no momento da publicação. Ligue para as vinícolas antes de sua visita para agendar compromissos para degustações e/ou visitas (se houver). Brancaia em Maremma
Enquanto planejava sua nova vinícola Anaba em Petaluma Gap em Sonoma, o proprietário John Sweazey teve que pensar com muito cuidado sobre como localizar o espaço ao ar livre da sala de degustação. Ventos fortes vêm do oceano dois terços do ano e das colinas ao redor de seu porão. O site age como um
Vire, vire, vire: nós vinhedos. Mas não é a primeira vez. Eles examinam a energia eólica Read More »
A Universidade de Cornell está envolvida na agricultura desde pouco depois da Guerra Civil; Hoje, sua Faculdade de Agricultura e Ciências da Vida é a terceira maior escola do gênero no país, mas embora tenha tido um programa de melhoria de uvas há um século, é recentemente que a instituição da Ivy League iniciou um
Vinhedos de Nova York se beneficiam do programa de enologia cornell Read More »
E se Oregon ficou muito quente para produzir consistentemente pinot noir de alta qualidade, a notoriamente sensível variedade de uva por trás de seu vinho principal?Um grupo de vinhedos e produtores preocupados com os efeitos das mudanças climáticas se uniram para tentar reduzir seu impacto ambiental Hoje, quase três anos após seu lançamento, 14 deles,
Como eles podem ir? Vinícolas de Oregon abordam redução de carbono Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom Dia! Sou a Dra. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades da etiqueta até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou um esnobe do vinho? Também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de
Os vinhedos máximos submetem seus vinhos à fermentação malolática? Read More »
