Vinhas

Coincidentemente ou conceitualmente, é difícil dizer que dois enólogos australianos em visitas consecutivas na semana passada tiveram os mesmos argumentos quando perguntei como eles estavam fazendo sobre a venda de seus vinhos nos Estados Unidos. , pelo menos varejistas e compradores de vinhos para serviços de alimentos estão prontos para testar seus produtos e, quando […]

O repórter que virou enólogo do San Francisco Chronicle Davis Bynum vendeu sua marca de vinho de mesmo nome para Rodney Strong Vineyards, outra vinícola de Sonoma County. O negócio inclui todo o estoque existente em garrafas e tonéis, mas não inclui os vinhedos ou adega de Bynum, que estão à venda, mas, entretanto, serão

A Ilha Catalina, um destino popular de férias de verão a cerca de 32 km de Los Angeles, tem seu primeiro vinhedo: El Rancho Escondido. Com muito trabalho e um pouco de sorte, o vinho será produzido em três anos. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de

Ontem eu fiz o que algumas pessoas pensam que eu faço todos os dias: eu saí com enólogos. Às 9h, conheci Celia Welch Masyczek para provar seu cabernet Corra Napa Valley 2006 (mais sobre Corra mañana), então, desde que preparei seu vinho no Keever, uma nova vinícola em Yountville, conheci os Keevers, visitei sua vinícola,

Ansiosos para ver seus vinhedos ameaçados pelo aquecimento global, os enólogos franceses medem e reduzem suas emissões de gases de efeito estufa e experimentam várias filosofias ambientais. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva apenas alguns minutos. Mas

Larry Londer me deu um breve tour pelo seu espetacular vinhedo anderson valley no domingo e parou para explicar como ele entrou no pinot noir e compartilhou a vista. Para aqueles de vocês que nunca estiveram em Anderson Valley, Mendocino, bem, é um ótimo lugar para visitar, com muitos vinhedos novos e vinícolas. O cenário

Postado por Adam Lee Você pode escolher seus amigos e você pode escolher seus vinhedos, mas não pode escolher seus amigos?Vinhas. Decidir quando cobrar é uma das decisões mais pessoais que tomamos como enólogos. Dianna e eu estamos considerando uma lista completa de fatores ao tomar uma decisão de seleção. Primeiro. Coletamos amostras em grupos

Postado por David Whiting Segunda-feira, 6 de outubro A colheita está no caminho certo em Finger Lakes. Vamos acabar com a maioria das variedades brancas esta semana. Alguma vez mencionei que era uma colheita incomum?O ano sendo excepcionalmente quente, além de ter mais umidade do que é típico para este tipo de calor, eu estava

O caminho de volta para a cidade me olhando na cara (embora felizmente o dia parecia claro e claro), eu só tinha tempo para fazer mais dois compromissos, e eu fiquei no cinturão de banana para nós dois. Cheguei primeiro em Red Newt Cellars, onde a equipe de marido e mulher de Dave e Debra

Postado por Barbara Kronenberg-Widmer Uma vez que a colheita é concluída, você pode pensar que o trabalho no vinhedo pára, as uvas estão todas na vinícola e não podemos começar a podar as videiras depois que elas perderam todas as suas folhas e depois que sua seiva se retirou para as raízes e elas entraram.