Lanche: Bombeiros respondendo ao mergulho de vidro em uma refeição preparada pela World Central Kitchen. Atualizado em 16 de outubro Em 13 de outubro. O Departamento de Florestas e Proteção contra Incêndios da Califórnia anunciou que o incêndio de Vidro. Que havia devastado os condados de Napa e Sonoma desde 27 de setembro. Havia sido […]
Adam e Dianna Lee são um excelente exemplo do sonho do vinho da Califórnia. Eles se mudaram de Dallas para Sonoma em 1994, com o sonho de fazer seus próprios vinhos, mas apenas US $ 24. 000 em seus bolsos (ou como Adam gosta de salientar, ela tinha US $ 21. 000, ela tinha o
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e
Por que algumas vinícolas e lojas enviam seus vinhos de isopor? Read More »
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É seguro beber vinho feito de vinhedos onde pesticidas têm sido usados? P: É seguro beber vinho feito de vinhedos onde pesticidas têm sido usados?Jason, Salem, Minério. R: Nos Estados Unidos. Os resíduos químicos de pesticidas em alimentos e bebidas são monitorados de perto pela Food and Drug Administration. E os pesticidas devem ser aprovados
É para beber vinho feito em vinhedos onde inseticidas têm sido usados? Read More »
Durante minha viagem de duas semanas a Bordeaux para provar barris de Bordeaux lançados em 2011, tive a oportunidade de fazer uma parada na Gonet-Médeville Vineyards, a vinícola multi-propriedade de propriedade e gerenciada pela equipe de marido e mulher de Xavier Gonet, 39, e Julie Gonet-Médeville, 37. O casal começou a trabalhar com os pais
Este domingo é o Dia da Terra, uma celebração ambiental internacional que começou nos Estados Unidos em 22 de abril de 1970. A celebração promove práticas ambientais verdes, e o tema deste ano é “Mobilizar a Terra”, voltado para os amantes da Terra em todos os lugares frustrados pelos governos. arrastando seus pés através da
Cercados por água, estendidos ao longo do extremo leste de uma ilha que se estende por 120 milhas até o Oceano Atlântico, vinhedos de Long Island enfrentam desafios ambientais em todos os lugares. Seus vinhedos estão localizados no único aquífero de água potável na ilha. A erosão do solo e o escoamento químico podem espalhar
Confira vinhedos de Long Island para descobrir seu valor ecológico Read More »
Nota: Este é um trecho de um artigo, “Dry Creek Valley”, publicado originalmente na edição de 15 de junho de 2012 do Wine Spectator. Uma visita a Dry Creek Valley é como voltar algumas décadas. As vinícolas são geralmente pequenas e familiares, e vendem grande parte de sua produção anual em salas de degustação. Eles
Há muitas caras felizes na região vinícola da Califórnia agora, não para machucá-lo, mas as coisas estão indo bem nos vinhedos. “Até agora, o clima deste ano tem sido muito perfeito”, disse Jason Haas, do Tablas Creek Vineyard, em Paso Robles. Isso é verdade no norte do condado de Sonoma, onde Pete Seghesio de Seghesio
