Luigi Veronelli: um olhar retrospectivo para um visionário italiano

Monprivato de Barolo, que Luigi Veronelli encorajou Mauro Mascarello a engarrafar como um único vinhedo. “O vinho é cultivado e não feito como coisas sem vida.” Luigi “Gino” Veronelli (1926-2004) foi um jornalista. Filósofo e ativista do vinho e da gastronomia italiana que deixou uma marca profunda nos restaurateurs e enólogos de seu país. Inspirando-os […]

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