Semana de 8 de Setembro de 1998 Se uma variedade de uvas de tanque desaparecesse, qual você escolheria? Mascate e Chardonnay gradualmente ganham a coroa perdedora (chegaremos a 11. 6% para inscrições em um momento) com Gamay. Gewurztraminer. Cabernet Sauvignon e Charbono logo atrás de nós. E Brunello parece estar conosco para sempre. Agora, sobre […]
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Claro, é uma ferramenta de marketing útil. Mas essa não é mais a palavra certa. Há cerca de um ano, fiz um discurso em uma conferência de pinot noir em Wellington, Nova Zelândia. Eu não acho que vai muito longe em dizer que alguns dos pontos que eu levantei causaram uma sensação. Um deles envolvia
Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação.E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacionais, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas
