Valpolicella

O poeta de Valpolicella Não suporto que as pessoas igualem vinho com arte, é pretensioso. Para mim. Os enólogos são artesãos que humildemente transformam e interpretam o que a natureza oferece; enólogos. Como cozinheiros. Não são artistas que fazem coisas do zero. Mas a pessoa que me contou pela primeira vez sobre Zeno Zignoli é